U bent hier

ITALIA, BARBERA D'ALBA DOC "Grillaia" Collina Serragrilli

Rode wijn van Italië (2016)
Op voorraad
BARBERA D'ALBA DOC "Grillaia" Collina Serragrilli
  • 75 cl
€  15,99 /per stuk
-+
Totaal:
€  15,99
5
(1 review)

Over ITALIA, BARBERA D'ALBA DOC "Grillaia" Collina Serragrilli

In het plaatsje `Neive' ligt het vrij kleine (16 hectare) wijndomein `Collina Serragrilli'. Het is reeds sinds de negentiende eeuw (5 generaties!) eigendom van de familie `Lequio'. Vandaag zijn het de drie zusters Rosanna, Daniela en Antonella Lequio die het domein leiden. Ze maken Barolo, Barbaresco en deze 2 voortreffelijke `Barbera D'Alba's'. Lange tijd is de Barbera-druif beschouwd als een waarvan je slechts eenvoudige wijnen kon maken maar begin jaren tachtig is daar verandering in gekomen wanneer enkele grote namen (Angelo Gaja o.a.) en gereputeerde huizen door het maken van prachtige 100% Barbera-wijnen, aan iedereen hebben kunnen bewijzen hoe hoogstaand deze druif wel is mits je er de nodige zorg aan besteedt! De familie Lequio heeft alle troeven in handen om prachtige Barbera's te maken en gebruikt die optimaal. Het resultaat zijn heerlijke wijnen van hoogstaand niveau! De naam `Grillaia'' slaat op een apart en kwalitatief hoger stukje wijngaard van een kleine 3 hectare, waarvan dit domein `Collina Serragrilli' volledig eigenaar is. Het is gelegen op de top van de wijnheuvel en levert nog betere druiven op dan die afkomstig van hun andere wijngaarden. Het rendement per hectare ligt lager en er worden tijdens het productieproces nog extra inspanningen gedaan om de kwaliteit nog hoger te duwen. Zo gebruikt men onder andere meer nieuwe eiken vaten en verblijft de wijn er langer op. Het resultaat is dat de wijn wat donkerder, geconcentreerder en voller is en iets kruidiger. Schenk hem eveneens op 16 à 17 graden bij Chateaubriand of allerlei wild en gevogelte zoals geroosterde gans of gebraden hazenrug. Een absolute aanrader!
Jaar: 
Categorie: 
Land: 
Regio: 
Appelatie: 
Druivensoort: 
Zoetheid: 
Alcohol: 
14%
Rijping op vaten: 
Volume: 
Artikelnummer:
704F

Top Site! Kan het morgen hopelijk meteen al afhalen!

5
Nicolas V

Zeer overzichtelijke website. Makkelijk in gebruik.

5
Roelands Marleen