ITALIA, BARBERA D'ALBA DOC Collina Serragrilli MAGNUM

In het plaatsje `Neive' ligt het vrij kleine (16 hectare) wijndomein `Collina Serragrilli'. Het is reeds sinds de negentiende eeuw (5 generaties!) eigendom van de familie `Lequio'. Vandaag zijn het de drie zusters Rosanna, Daniela en Antonella Lequio die het domein leiden. Ze maken Barolo, Barbaresco en deze 2 voortreffelijke `Barbera D'Alba's'. Lange tijd is de Barbera-druif beschouwd als een waarvan je slechts eenvoudige wijnen kon maken maar begin jaren tachtig is daar verandering in gekomen wanneer enkele grote namen (Angelo Gaja o.a.) en gereputeerde huizen door het maken van prachtige 100% Barbera-wijnen, aan iedereen hebben kunnen bewijzen hoe hoogstaand deze druif wel is mits je er de nodige zorg aan besteedt! De familie Lequio heeft alle troeven in handen om prachtige Barbera's te maken en gebruikt die optimaal. Het resultaat zijn heerlijke wijnen van hoogstaand niveau! Deze Barbera d'Alba is een mooie, levendige rode wijn met een zacht karakter en een zeer aangename fruittoets die hem ook jong al toegankelijk maakt. U kan hem dan ook best drinken tussen zijn tweede en vijfde jaar. Schenk hem op 16 à 17 graden bij een Italiaans voorgerecht zoals Parmaham of Prosciutti di San Daniele. Ook mooi bij lamsbout of rundvlees en Parmezaanse kaas. Heerlijke wijn!