HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA Château Mont Redon 50 cl.

Op de percelen van Mont-Redon staan olijfbomen die al generaties lang deel uitmaken van het landschap. Deze edele bomen, die de tijd trotseren, vormen een essentieel onderdeel van het ecosysteem, de biodiversiteit en de lokale gastronomie. De extra vierge olijfolie wordt uitsluitend vervaardigd uit olijven van het domein. De oogst en selectie gebeuren volledig met de hand - voornamelijk van de Verdale de Carpentras, aangevuld met enkele bomen van Béruguette en Salonnenque. Na een zachte persing, koude extractie en natuurlijke decantering ontstaat een pure en authentieke olie. Neus: rijpe olijven, rijk en uitnodigend. Smaak: een lichte pittigheid, verrijkt met tonen van peperige zwarte olijven. Deze olie van Mont-Redon verheft gerechten en verwent de smaakpapillen met de rijkdom van het terroir.