Het Noordwesten van Spanje, Baskenland en Galicië, wordt ook wel eens `groen Spanje' genoemd vanwege de weelderige vegetatie. Dit komt door het milde klimaat met overvloedige regenval en de rijke b...
De Faraón Oloroso is eveneens een 100% Palomina maar werd versterkt tot 17% alcohol en verbleef vele jaren op eiken vaten (solera systeem). Het resultaat is een zeer aromatische (hazelnoten, rozijn...
Dit is in oorsprong eigenlijk een Manzanilla die door een lange vatrijping een `Amontillado' wordt. Het is een amber kleurige, droge, doorgerijpte sherry met een duidelijk notenaroma en een mooie, ...
Deze Manzanilla is gemaakt van Palomina druiven die uitsluitend afkomstig zijn van de `Pastrada' wijngaard die bekend staat omwille van zijn uitzonderlijke bodem. De langere vatlagering maken hem n...
Sinds de toetreding tot de EG in 1986 is Spanje ondertussen een zeer dynamisch wijnland geworden met kwalitatieve verbeteringen in traditionele regio's en hoogstandjes in de nieuwe wijngebieden. De...