In 1995 vestigde Luc Pirlet, een Belg die eerder jarenlang in de Champagne heeft gewerkt, zich permanent in de Languedoc waar hij dit domein dat zijn naam draagt uit de grond stampte. Met de nodige...
`Ventisquero heeft met deze `Syrah Clásico' een zeer geslaagde wijn gemaakt met een mooie kleur en een kruidige, complexe neus met indrukken van zwarte chocolade en kersen. Hij bevat 85% Syrah en 1...
Voor de rode wijn heeft Plaimont gekozen voor de veel voorkomende druif `Merlot' en de lokaal veel gebruikte `Tannat'. `Merlot' zorgt voor de zachte, fluwelige en sappige kant en de `Tannat' voor d...
De 'Pinot Noir' is voor de wijnbouwer absoluut geen makkelijke druif maar het resultaat kan zo verleidelijk, fluwelig en geparfumeerd zijn, dat het toch de moeite loont om de uitdaging aan te gaan...
Het meer dan 150 jaar oude Bourgognewijnhuis 'Ropiteau Frères' is een aantal jaren geleden overgenomen door de Franse drankengroep 'Boisset' en heeft sindsdien een tweede adem gevonden. Er is heel ...
Voor de rode wijn heeft Plaimont gekozen voor de veel voorkomende druif `Merlot' en de lokaal veel gebruikte `Tannat'. `Merlot' zorgt voor de zachte, fluwelige en sappige kant en de `Tannat' voor d...
De Rhône- wijnstreek heeft de laatste jaren enorm aan populariteit gewonnen. Daar waar vroeger alleen de bekendste appellaties zoals 'Châteauneuf-Du-Pape' en 'Hermitage' op belangstelling mochten...
De basisversie is gemaakt met alleen 'Tinto de Toro' en heeft veel fruit en een mooie mondvulling. Zoals alle druiven afkomstig van de 60 hectare grote wijngaarden van 'Bodegas Toresanas', werden o...
De basisversie is gemaakt met alleen 'Tinto de Toro' en heeft veel fruit en een mooie mondvulling. Zoals alle druiven afkomstig van de 60 hectare grote wijngaarden van 'Bodegas Toresanas', werden o...
Het Beaujolais-gebied is het beste bewijs dat de bodem (terroir) wel degelijk een belangrijke rol speelt bij het maken van wijn. Men gebruikt in alle 10 crus van de Beaujolais dezelfde druif (Gam...
Het Spaanse appellatiegebied 'Almansa DO' ligt in de regio Castilië-La Mancha (provincie Albacete) in het uiterste oosten van La Mancha. De negen gemeenten die de appellatie Almansa mogen voeren, l...
Een tweede vatgerijpte `monocépage' van Domaine Lalaurie is deze `Cabernet Sauvignon'. Bij ons is hij vooral bekend van de grote Bordeaux-wijnen, maar ook elders ter wereld is hij zeer wijd verspre...
deze 100% `Merlot' die in deze zuidelijke streek door de vrij hoge temperaturen, relatief vroeg rijp is en meestal al eind augustus wordt geoogst. Men laat het druivensap tijdens de gisting vrij la...
De terroirs van de Vignobles de Roquemaure zijn gekenmerkt door de passage van de Rhône. Door de sediment afzetting is er een grote variëteit in de ondergrond gaande van kiezel, rode aarde en keien...
Het Spaanse appellatiegebied 'Almansa DO' ligt in de regio Castilië- La Mancha (provincie Albacete) in het uiterste oosten van La Mancha. De negen gemeenten die de appellatie Almansa mogen voeren, ...
Op dit wijndomein met zijn wat eigenaardige naam, wordt elk jaar een fantastische wijn gemaakt! De eigenaar wint dan ook zeer regelmatig médailles en terecht. Alle wijnproevers en wijnschrijvers zi...
Domaine Santa Duc is gelegen in de bekende Rhône-gemeente 'Gigondas'. Sinds zoonlief (Yves Gras) in 1985 het wijndomein van zijn vader overnam, maakte het een steile klim naar de top van het Rhône-...
Het mooie, heuvelachtige wijngebied 'Navarra' is gelegen op slechts enkele uren rijden van de Franse 'Bordeaux'-streek. Dit Noord Spaanse wijngebied leent zich zeer goed tot het maken van niet te z...
De druivensoort 'Malbec' gebruikt men in Frankrijk ook maar voor zover wij weten nooit zonder toevoeging van andere soorten. Zoals we hier kunnen zien, gebruikt men in Zuid-Amerika de Malbec wel al...
Na jarenlang in de Champagne werkzaam te zijn geweest,
richt Luc Pirlet in 1995 zijn eigen wijndomein op in de
Languedoc omdat hij enorm in die streek en haar potentieel
gelooft! Hij maakt wijn ...