Over GIGONDAS Domaine Saint-Gayan
Domaine Saint-Gayan van Jean-Pierre Meffre is één der grote klassiekers van de Gigondas appellatie. Niet verwonderlijk als men weet dat de familie Meffre reeds sedert de jaren 1400 wijnen produceren te Saint-Gayan. De stijl van dit 16 hectare grote domein is doordrongen van de aloude tradities, concessies aan de hedendaagse stijl horen er hier niet bij. Zo is het bijvoorbeeld al eeuwen de gewoonte de wijnen niet zo snel mogelijk op de markt te brengen zoals in onze jachtige tijden de gewoonte is, neen, bij Domaine Saint-Gayan blijft de wijn altijd minstens drie jaar ter plaatse. Dat heeft als grote voordeel dat wanneer u de wijn koopt hij al enige rijpheid heeft. Een glas Saint-Gayan straalt de warme gloed van de Grenache uit. Het intense rijp fruit is typerend voor het domein. De zeer oude wijnstokken en de zeer lage rendementen van het domein zitten hier voor veel tussen. Een echt knappe Gigondas waarvan de zijdezachte tannines en de mondvullende, kruidige smaak met rood en zwart fruit het u moeilijk zullen maken om geen tweede glas te nemen. Schenken hem tussen zijn derde en achtste levensjaar op 16 à 17 graden bij allerlei stevigere vleesgerechten. Heel mooie wijn!
Jaar:
Categorie:
Land:
Regio:
Appelatie:
Zoetheid:
Alcohol:
15%
Volume:
Artikelnummer:
452G
Schrijf je eigen beoordeling