ESPANA, RIBERO DEL DUERO Crianza Dominio Fournier

Dominio Fournier produceert al meer dan zestig jaar wijnen van uitzonderlijke kwaliteit. Gevestigd in Ribera del Duero, een van de meest prestigieuze wijnregio's van Spanje, wijdt het wijnhuis zijn passie, ervaring en toewijding aan het creëren van wijnen die trouw blijven aan de beste wijnbouwtradities van deze bijzondere streek. Met een focus op ambacht, beperkte productie en een nauwgezette aandacht voor detail, ontstaan elegante, gestructureerde en intense wijnen die het unieke karakter van Ribera del Duero weerspiegelen. De druiven worden met de hand geoogst, waarna een koude maceratie plaatsvindt vóór de gisting. De alcoholische gisting gebeurt in roestvrijstalen tanks en houten vaten, wat bijdraagt aan de complexiteit van de wijn. De wijnen in deze blend rijpen vervolgens minimaal twaalf maanden in eikenhouten vaten, waarvan tachtig procent Frans en twintig procent Amerikaans is. Dit rijpingsproces geeft de wijn zijn kenmerkende diepte en verfijning. In het glas presenteert de wijn zich met een kersenrode kleur. De neus is intens en fris, met aroma's van hout, vanille en gebak, harmonieus vermengd met de karakteristieke tonen van de druivensoort. In de mond is de wijn zacht en elegant, met een frisse aanzet en een bijzonder aangename, lange afdronk. Deze wijn is een perfecte expressie van de finesse en kracht die Ribera del Duero te bieden heeft..