U bent hier

ESPAÑA, RIBERA DEL DUERO, Biberius Bodegas Comenge

Rode wijn van Spanje (2018)
Op voorraad
RIBERA DEL DUERO DO 'Biberius' Bodegas Comenge
  • 75 cl
€  8,25 /per stuk
-+
Totaal:
€  8,25
(1 review)

Over ESPAÑA, RIBERA DEL DUERO, Biberius Bodegas Comenge

Ribera del Duero' heeft als wijnappellatie de laatste jaren een zeer goede reputatie opgebouwd. Gelegen in 'Castilla-León, zo'n 200 kilometer ten noorden van Madrid, geniet het van zeer warme zomerdagen (overdag temperaturen tot 40 graden) en frisse nachten (15 à 20 graden). Deze 'Biberius' wordt gemaakt door 'Bodegas Comenge', een kleine familiale bodega die werd opgericht in 1999. Vader en zoon 'Comenge' nemen het wijnmaken heel serieus, ze zijn maniakaal tot in het kleinste detail. Deze Biberius is gemaakt van 90% Tempranillo en 10% Cabernet Sauvignon. Hij verbleef 5 maanden op gebruikte Franse eiken vaten. Het is een wijn die finesse en frisheid mooi combineert en waar het jong fruit domineert. Drink hem tussen zijn eerste en derde jaar bij allerlei lichte maaltijden en pastagerechten en dit fris op 16 à 17 graden. Tekst in 'de 300 beste wijnen onder de 10 euro' Wijnkoopgids 2020: "Ribera del Duero behoort vandaag commercieel tot het eliteclubje Spaanse appellaties, wereldwijd erkend en gelauwerd, met vaak een navenant hoge prijssetting. Gelegen in Castilla-León, op zo'n 200 kilometer ten noorden van Madrid, geniet deze regio van zeer warme zomerdagen (overdag temperaturen tot 40 graden) en frisse nachten (15 à 20 graden). Exact de ideale temperatuurjojo waardoor de trossen traag en optimaal kunnen rijpen. Deze ideale groeicondities merken we ook meteen aan deze 'Biberius', de instapcuvée van de familiebodega Comenge, gemaakt van 90% tempranillo en 10% cabernet sauvignon die vijf maanden op (gebruikte) Franse eik logeerden. Met als resultaat de verwachte paarsglanzende puberkleur en prominente tranencurven. Veel fruitspontaneïteit aan de neus: verse bramen, kersen, (bos)aardbeien plus een vleugje vanille. Zeer suave en vet qua textuur, met veel zoethout en rode drop in de smaakstart, maar verder boordevol rijpe wilde frambozen, eindigend op een hyperfrisse, zelfs zilte afdronk. Geen paradepaardje voor deze appellatie, maar wel een sympathiek fruitveulen, te temmen rond 15 à 16° C."
Jaar: 
Categorie: 
Land: 
Druivensoort: 
Zoetheid: 
Alcohol: 
14%
Rijping op vaten: 
Volume: 
Artikelnummer:
846H

Goede website!

5
René Van Mieghem

geen opmerkingen

4
Deburghgraeve Bart