ESPAÑA, NAVARRA, El Chaparral de Vega Sindoa

Het mooie, heuvelachtige wijngebied 'Navarra' is gelegen op slechts enkele uren rijden van de Franse 'Bordeaux'-streek. Dit Noord Spaanse wijngebied leent zich zeer goed tot het maken van niet te zware of alcoholrijke wijnen doordat het hier minder warm is dan in de meeste andere Spaanse wijngebieden. 'Navarra' grenst aan de veel bekendere 'Rioja' streek. Deze 'El Chaparral de Vega Sindoa' is voor 100% gemaakt van de 'Grenache'- druif. Nekeas heeft een wijngaard van 17 hectare met de alleroudste Grenache wijnstokken uit de hele streek, ze zijn allemaal tussen de 83 en 123 jaar oud!! Vanzelfsprekend hebben die zeer oude wijnstokken een zeer laag rendement en dat komt de kwaliteit en concentratie van de wijn enorm ten goede. Deze Spaanse wijn is heel goed vergelijkbaar met een zuidelijke Rhône. Hij is kruidig en fruitig en combineert impressies van rijp rood fruit met peper en laurier. De wijnmaker heeft hem 8 maanden laten rijpen op voor de helft Franse eiken vaten en voor de helft Amerikaanse. U kan hem best drinken tussen zijn vierde en achtste of negende jaar bij allerlei gebakken en gebraden mals rood vlees, bij diverse stoofschotels, bij alle soorten groot en klein wild en natuurlijk bij vele kaassoorten zoals bijvoorbeeld 'Roquefort' of andere harde en belegen kazen. Schenk deze formidabele wijn op 16 à 17 graden, een aanrader! Vertaling tekst in 'Jamessuckling.com' James Suckling (93/100): 'Een prachtige garnacha met zoete blauwe vruchten, fi jne specerijen en wat bloemen. Strak en sappig met stevige maar gepolijste tannines. Veel smaken, maar niet zwaar. Integendeel, dit is behendig en elegant. Drink nu of bewaar.'