ESPANA, MONTSANT DO Mas Picosa Blanc de Negres Celler de Capçanes

Zullen we deze Blanc de Negres van rode grenache of granacha tinta Eco voor het gemak maar een rosé noemen? Licht en bleek oranje van kleur oogt deze Mas Picosa zuiver in het glas en de kleur prikkelt onze nieuwsgierigheid wat deze wijn aan geurtjes kan afgeven. Net zoals de kleur is het aroma subtiel met wat steenvruchten (nectarine), wat delicate kruidigheid (salie) en wat mineraliteit. De wijn loopt fluwelig binnen en heeft afgaande op de kleur keurige diepte en lengte. Absoluut geschikt als aperitief met wat hapjes (humus, noten en kaas) of beter nog een zonnige terraslunch met een smakelijk slaatje waarin asperges en vis de hoofdtoon aangeven.