ESPANA, CATALUNYA DO,wit Mas Picosa De Flor en Flor Celler de Capçanes

Mas Picosa Blanc is een 100% Garnacha Blanca, afkomstig van biologisch gecertificeerde wijngaarden. Deze wijn schittert met een heldere strogele kleur en verleidt met een intense, expressieve neus vol aroma's van vers gemaaid gras, wit fruit en tropische toetsen. In de mond proef je sappige peer en appel, afgerond met een frisse hint van citrus en ananas. De aangename zuurtegraad en het volle mondgevoel maken deze wijn heerlijk in balans. De wijn vergist langzaam in inox tanks op gecontroleerde temperatuur en wordt licht gefilterd voor het bottelen. De druiven groeien op 40 tot 50 jaar oude stokken, op een hoogte van 150 tot 450 meter, wat zorgt voor extra diepte en frisheid. Perfecte combinaties bij verse zeevruchten zoals gegrilde gamba's of oesters, licht gekruide visgerechten zoals gebakken heek met kruiden of een mango-ceviche of romige courgette-risotto