ESPANA, ALMANSA D.O. Castillo de Almansa 'Coléccion' Blanco 'Verdejo-Sauvignon' Bodegas Piqueras

Het Spaanse appellatiegebied 'Almansa DO' ligt in de regio Castilië- La Mancha (provincie Albacete) in het uiterste oosten van La Mancha. Er zijn negen gemeenten die de appellatie Almansa mogen voeren. Men kan de hier gelegen 'Bodegas Piqueras' als een echte voortrekker beschouwen. De bodega bestaat sinds 1915 en werkt echt op kwaliteit. In Frankrijk hebben we dat ook al meermaals gezien dat één persoon of firma een hele wijnstreek tot betere kwaliteit aanzet en zelf het goede voorbeeld geeft. Ze staan bekend om hun uitzonderlijk interessante prijs/ kwaliteitsverhouding en heerlijk lekkere wijnen. Zoals alle wijnen van deze Bodega, valt ook deze witte wijn op door zijn zeer interessante prijs/kwaliteitsverhouding. Hij is gemaakt van 75% `Sauvignon en 25% `Verdejo' en heeft een heerlijk fris en fruitig karakter zowel in geur als smaak. Het is de ideale wijn om van te genieten als glaasjezo- maar of bij pastaschotels met vis, mosselen, rauwe en gepocheerde oesters, rauwe ham, groene salades met een fijne dressing, asperges en zeker niet te vergeten bij een vissige paella. Schenk hem tussen zijn eerste en derde jaar op ongeveer 10 graden.