Een `Ruby' blijft normaal 3 jaar op eiken vaten alvorens verkocht te worden, maar heeft meer fruit en jeugdigheid in geur, smaak en kleur. De kleur is jonger, wat feller en dieper rood dan die van ...
Witte Porto wordt op dezelfde manier gemaakt als rode maar dan op basis van witte druiven met onbekende namen als `Arinto', `Viosinho', `Codega' en andere nog meer onuitspreekbare namen. Deze Noval...
Het portohuis Romariz werd opgericht in 1850 door 'Manoel da Rocha Romariz' om met Portugese koloniën, met name Brazilië, handel te drijven. Tegenwoordig is het bedrijf vooral gericht op de Europe...
Cava is na Champagne de populairste en meest verkochte mousserende wijn. Het is één van de twee Spaanse wijnen die niet wettelijk verplicht zijn `Denominacion de Origen' op het etiket te vermelden...
Deze cava is het resultaat van het werk van een nieuwe generatie wijnmakers die het beste van de traditionele methodes combineren met de modernste trends. Nadat de wijn op basis van de Trepat drui...
Het vlaggenschip van Bodegas Hidalgo! Voor 100% gemaakt uit de Palomina druif van eigen wijngaarden in Balbaina en Miraflores. Het is een wat ziltige, bijna pittige Sherry die alleen tot stand kan ...
Château Grand Village Bordeaux Blanc is gemaakt met sauvignon blanc en sémillon. Fermentatie achtereenvolgens op inox, nieuwe en ten slotte één jaar oude vaten. Daarna verblijft de wijn 8 maanden o...
Château Patache d'Aux is een in België vrij bekende Médoc van voortreffelijke kwaliteit. Het heeft al een lange geschiedenis achter zich. Er wordt al sinds 1632 wijn gemaakt en behoorde ooit toe aa...
De oogst gebeurt, afhankelijk van de ouderdom van de wijnstokken, voor 60% met de hand en de rest machinaal. Na een strenge selectie vergisten de druiven in op temperatuur gecontroleerde kuipen en ...
Gelegen op 80 km van Parijs, in de oude boerderij gelegen in Crouttes sur Marne in het eerst dorp van de Marne vallei. De eerste flessen zagen het daglicht in 1973. Het domein is sindsdien uitgebre...
Het 31 hectare grote 'Château Dutruch Grand Poujeaux' is sinds 1967 eigendom van de familie Cordonnier die Belgische vertakkingen heeft die in de wijnhandel actief zijn. Sinds 2016 is het François ...
Saint-Estèphe is, zoals u waarschijnlijk weet, de meest noordelijke van de vier roemrijke Médoc-appellaties (de andere zijn Margaux, Pauillac en Saint-Julien). Er worden grote namen voortgebracht z...
Deze Manzanilla is gemaakt van Palomina druiven die uitsluitend afkomstig zijn van de `Pastrada' wijngaard die bekend staat omwille van zijn uitzonderlijke bodem. De langere vatlagering maken hem n...
De zéér populaire `Bordeaux AOC'-appellatie heeft eigenlijk veel te danken aan châteaux zoals Toutigeac, die mooie wijnen maken en zo de naam van deze appellatie hoog houden, want voornamelijk in s...
Deze sherry is gemaakt uit Pedro Ximenez druiven die eerst in de zon gedroogd worden om daarna pas te worden geperst. Na de vinificatie en de versterking van de wijn verblijft hij nog jaren op eike...
Saint-Estèphe is, zoals u waarschijnlijk weet, de meest noordelijke van de vier roemrijke Médoc-appellaties (de andere zijn Margaux, Pauillac en Saint-Julien). Er worden grote namen voortgebracht z...
Deze vatgerijpte `Grande Réserve' is nieuw bij Toutigeac! Hij wordt gemaakt met ongeveer dezelfde druivensamenstelling (afhankelijk van het wijnjaar) als de gewone, 60% Cabernet Franc, 35% Merlot,...
Gelegen op 80 km van Parijs, in de oude boerderij gelegen in Crouttes sur Marne in het eerst dorp van de Marne vallei. De eerste flessen zagen het daglicht in 1973. Het domein is sindsdien uitgebre...
De eerste keer dat we de Brit 'Jonathan Maltus' en zijn vrouw 'Lynn' ontmoetten, was in 1994 toen ze 'Château Teyssier' kochten, een mooi maar wat verwaarloosd wijnkasteel in Saint-Emilion met 5 he...
Deze meest verkochte Champagne van het huis wordt samengesteld uit druiven afkomstig van drie verschillende wijngaarden nl. "La Rivière", "La Montagne" en "La Côte" de opbrengst wordt aangevuld met...
Gelegen op 80 km van Parijs, in de oude boerderij gelegen in Crouttes sur Marne in het eerst dorp van de Marne vallei. De eerste flessen zagen het daglicht in 1973. Het domein is sindsdien uitgebre...
De prachtige fles in karafvorm herinnert aan het begin van de 20e eeuw toen de Europese aristocratie kristallen karaffen gebruikte om hun Champagne in te decanteren. Deze 'blanc de blancs' is een 1...