De oogst gebeurt, afhankelijk van de ouderdom van de wijnstokken, voor 60% met de hand en de rest machinaal. Na een strenge selectie vergisten de druiven in op temperatuur gecontroleerde kuipen en ...
De zéér populaire `Bordeaux AOC'-appellatie heeft eigenlijk veel te danken aan châteaux zoals Toutigeac, die mooie wijnen maken en zo de naam van deze appellatie hoog houden, want voornamelijk in s...