De Cremant d'Alsace van Joseph Cattin is gemaakt van Pinot blanc en Auxerrois die groeien volgens de dubbele Guyot-methode op een ondergrond van klei en kalksteen, wat garant staat voor een goede m...
Dit is in oorsprong eigenlijk een Manzanilla die door een lange vatrijping een `Amontillado' wordt. Het is een amber kleurige, droge, doorgerijpte sherry met een duidelijk notenaroma en een mooie, ...