CREMANT DE WALLONIE AOP Tour de Tilice Cuvée 101

Tour de Tilice is een biologisch wijndomein in Fexhe-Slins, Wallonië, opgericht in 2018. Het ligt op de zuidelijke hellingen van de Basse-Meuse, een ideale locatie voor wijnbouw dankzij de silexrijke leembodem en goede zonexpositie. Het domein produceert verfijnde mousserende wijnen volgens de traditionele methode, met druiven zoals Johanniter, Chardonnay en Muscaris. De wijngaard is ecologisch beheerd, met aandacht voor biodiversiteit via hagen, bijenkasten en bloemenstroken. Crémant de Wallonie Extra Brut - Tour de Tilice is een elegante, biologische mousserende wijn uit de Basse-Meuse, gemaakt volgens de traditionele methode met tweede gisting op fles. Deze verfijnde cuvée, samengesteld uit Johanniter, Chardonnay en Muscaris, verrast met zijn frisse aroma's van witte bloemen, Granny Smith-appel en citrus. De zeer fijne bubbels zorgen voor een levendige en elegante afdronk, ideaal als aperitief.