U bent hier

CREMANT DE BOURGOGNE 'Blanc de Blancs' Brut, Cave De Lugny

Wijn van Frankrijk
Op voorraad
CREMANT DE BOURGOGNE 'Blanc de Blancs' Brut, Cave De Lugny
  • 75 cl
€  13,49 /per stuk
-+
Totaal:
€  13,49

Over CREMANT DE BOURGOGNE 'Blanc de Blancs' Brut, Cave De Lugny

Deze crémant komt uit de Mâconnais, de zuidelijkste en grootste regio van Bourgogne. De Cave de Lugny is één van de vijftien coöperaties in deze streek en zij heeft een zeer goede naam door haar strenge selectie van de druiven. En dat merk je onmiddellijk aan de kwaliteit van deze Brut die met veel zorgzaamheid op traditionele manier is gemaakt. De 100% chardonnay komt van wijnstokken tussen 30 en 35 jaar oud op gunstig gelegen zuid-zuidoost wijngaarden. Deze mousserende wijn is bleekgoud met fijne, regelmatige pareling en qua geuren vinden we de 'usual suspects' terug met hazelnoot, verse boter en amandel. Tong en gehemelte worden verwend door een subtiel evenwicht in middenstuk en afdronk. Serveer deze blanc de blancs lekker fris (7 à 8 °C) bij toastjes, tapas of visgerechtjes. Knap! TROETEL FLES Tekst in 'de 300 beste wijnen onder de 10 euro' Wijnkoopgids 2020 (TROETELFLES/ ERELAUREAAT!): "Voor deze Bourgondische bubbel reizen we richting Màconnais, de zuidelijkste en grootste regio van de appellatiecluster Bourgogne. En in deze streek is de Cave de Lugny een van de vijftien actieve coöperaties, maar wel een bedrijf dat bekend staat voor de strenge selecties van druivenmateriaal. Zoals in deze 100% pure chardonnaycuvée, gepuzzeld met fruit van 30 tot 35 jaar oude wijnstokken die op zuidzuidoost gesitueerde percelen groeien. Een terroir en reputatie zijn natuurlijk prima kwaliteitsvoorspellers, maar toch moet deze belofte waargemaakt worden in het glas. En dat gebeurt hier met vlag en wimpel. Na de gemiddelde schuimkroon en vrij rustige maar stralende mediumgele belletjes volgt een goed getypeerd chardonnayparfum waarin gele steenvruchten, amandel, verse boter en patisserie de boventoon voeren. Maar het is toch vooral de smaak die scoort: prima balans tussen zuren en zoet, boordevol impressies van frangipane, versgebakken brood, verse/ gedroogde abrikoosjes, petits-beurres en lange vingers, maar gelukkig ook met een vinnige limoenfraîcheur als achtergrondkoortje. Schenk deze crémant met diepgang rond 7 à 8° C, misschien best bij de maaltijd."
Categorie: 
Land: 
Regio: 
Druivensoort: 
Zoetheid: 
Volume: 
Artikelnummer:
348

Website is o.k.

5
De Bruyn Emile

bedankt voor dit prachtig voorstel.
een zeer gemakkelijke manier van bestellen.
zoals altijd zeer goede wijnen en erboven op een steeds zeer goede levering.
bedankt voor jullie zeer goede en efficiënte contacten met e klanten.
met vriendelijke groeten,
roland

5
ROLAND CLARYSSE