U bent hier

COTES DU ROUSSILON VILLAGES TAUTAVEL Rouge 'Silex' Vignerons de Tautavel-Vingrau

Rode wijn van Frankrijk (2018)
Op voorraad
COTES DU ROUSSILON VILLAGES TAUTAVEL ...
  • 75 cl
  • Wijn van de maand
€  17,75 /per stuk
-+
Totaal:
€  17,75

Over COTES DU ROUSSILON VILLAGES TAUTAVEL Rouge 'Silex' Vignerons de Tautavel-Vingrau

Deze 'Silex' is gemaakt van oude wijnstokken met een lage opbrengst, 60% Grenache Noir, 30% Syrah en 10% Carignan. De druiven werden handgeplukt en ontrist waarna een lange maceratie volgt en een rijping op eiken vaten. De wijn geurt en smaakt expressief, vol en complex. Op je ontdekkingstocht kom je al het lekkers tegen wat een wijn een meditatief karakter geeft: rijpe aardbeien en frambozen, cedertoetsje, zoethout, chocola, koffie en vanille. Hier hoort een driesterrendiner bij met lamsfilet en muntsaus of een côte à l'os van limousin met champignonsaus. Deze Silex is nu al top, maar kan nog makkelijk vier of vijf jaar in de kelder, maar waarom wachten? U zal er moeilijk af kunnen blijven. Op zijn best op 16 à 17 graden. Prachtige wijn! Vertaling tekst in 'The Wine Advocate' Robert PARKER (92/100): "Deze topcuvée van de coöperatie van Tautavel, de Côtes du Roussillon Villages Tautavel Silex 2018, is een blend van 60% Grenache, 30% Syrah en 10% Carignan gerijpt in een combinatie van tanks en vaten. Rijpe tonen van zwarte kersen en pruimen markeren de neus, met hints van karamel en donkere chocolade. En is het alleen de kracht van suggestie, of is er ook een vleugje geslagen vuursteen? In de mond is de wijn medium tot full-bodied, zijdeachtig en geconcentreerd, met voldoende lengte in de verrukkelijke afdronk."
Jaar: 
Categorie: 
Land: 
Druivensoort: 
Zoetheid: 
Alcohol: 
13%
Volume: 
N°:
472H

zeer duidelijke website met snelle afhandeling aan de kassa mogelijk

4
Axel Massart

Tevreden over de kwaliteit en de leveringsmodaliteiten

5
marc Quatacker