U bent hier

COTES DU RHONE Rouge Rocca Maura 'Vignerons de Roquemaure'

Rode wijn van Frankrijk (2017)
Momenteel niet voorradig
COTES DU RHONE Rocca Maura 'Vignerons de Roquemaure'
  • 75 cl
€  6,59 /per stuk
-+
Totaal:
€  6,59

Over COTES DU RHONE Rocca Maura 'Vignerons de Roquemaure'

De terroirs van de Vignobles de Roquemaure zijn gekenmerkt door de passage van de Rhône. Door de sediment afzetting is er een grote variëteit in de ondergrond gaande van kiezel, rode aarde en keien, maar ook kalkafzetting is echter nooit ver weg. Tot slot Tavel en Lirac, daar bestaat de afzetting voornamelijk uit rode aarde en kleine kiezel. Het zijn terroirs van hoge kwaliteit die toelaten dat de wijnstokken regelmatig kunnen drinken en voedsel opnemen, zonder ooit teveel van iets te hebben. De wijnstokken worden regelmatig vervangen, wat een goede mix geeft van jonge en oudere stokken. De helft van de wijngaarden worden gebruikt voor het maken van de IGP wijnen, de andere helft voor de AOC wijnen. Voor de AOC wijnen zijn er de Carrignon, Syrah, Mourvédre en Grenache noir, voor dewitte wijnen zijn er de Clairette, Viognier, Grenache blanc en Bourboulenc. Voor de rest staat er nog wat Merlot, Marselan en Chardonnay. Deze prachtige wijn is gemaakt van mooi, rijp fruit. 55% Grenache noir, 35% Syrah, 5% Cinsault en 5∙Carignan. Een maceratie van 25 dagen met strenge temperatuurcontrole, remontage ( het terug oppompen op de mostkoek om optimaal fruit en smaak te bekomen ) en deléstage. Daarna volgt een vatlagering op fijne droesem en later een korte filtrage. Hij is robijnkleurig met paarse rand, helder en blinkend. Expressief in de neus, vol en fruitig fruitig met toetsen van zwarte bessen en kersen. Soepel en toch expressief in de mond met hints van zoethout. Lekker bij gemarineerde vleesbereidingen met kruiden, couscous, charcuterieschotels en kazen zoals Picodon en Crottin de Chavignol. Te drinken tussen zijn 2é en 4é jaar.
Jaar: 
Categorie: 
Land: 
Zoetheid: 
Alcohol: 
15%
Rijping op vaten: 
Volume: 
Artikelnummer:
036G

Steeds klantvriendelijk. Zeer overzichtelijke site.

5
Marleen Roelands

C'est le meilleur site pour commander du vin au meilleur prix !

5
Thanh Son Nguyen