COTES DU RHONE Domaine De La Berthète

De Rhône- wijnstreek heeft de laatste jaren enorm aan populariteit gewonnen. Daar waar vroeger alleen de bekendste appellaties zoals 'Châteauneuf-Du-Pape' en 'Hermitage' op belangstelling mochten rekenen, is het nu praktisch heel de streek die gegeerd is door de wijnliefhebber. Niet verbazingwekkend trouwens als men ziet welk een knappe wijnen hier gemaakt worden. Het Côtes Du Rhone gebied is vrij uitgestrekt en heeft vele gezichten, zowel qua wijn-soorten en -types (van licht en fruitige naar donker en stevig) als qua uitzicht. Deze grote wijnstreek wordt opgesplitst in twee delen: ten eerste de Noordelijke Rhône, waar de wijngaarden meestal op moeilijk bewerkbare, steile hellingen gelegen zijn. Meest bekende appellaties in het Noordelijke deel zijn onder andere 'Hermitage' Côte Rôtie' Condrieu' of 'Saint-Joseph'. Ten tweede is er de Zuidelijke Rhône, waar de druifjes tot perfecte rijpheid kunnen komen onder een zalig zonnetje, op brede terassen van gladde, ronde stenen. Deze keien slorpen overdag de zonnewarmte op om ze 's nachts terug af te geven. Het hoeft niet vermeld dat men op die manier wijnen verkrijgt met een magnifieke volle en ronde smaak. De meest bekende appellaties zijn onder andere 'Châteauneuf-du Pape' 'Gigondas' 'Vacqueras' Tavel en 'Muscat' de 'Beaumes de Venise'.... Deze Domaine De La Berthète, op basis van Grenache, Syrah en Carignan, is een volle, warme Côtes Du Rhône met een lekkere portie fruit. U kan hem best jong drinken, tussen zijn eerste en vierde jaar. Schenk deze lekkere rode wijn fris, op zo'n 16 à 17 graden, bij allerlei niet te zware, zomerse gerechten.