U bent hier

11+1

COTES DE THONGUE IGP blanc, Domaine La Croix Belle 'Le Champ des Lys'

Witte wijn van Frankrijk (2019)
Op voorraad
COTES DE THONGUE Blanc Le Champ des Lys Domaine La Croix Bel
  • 75 cl
  • Wijn van de maand
€  8,49 /per stuk
-+
Totaal:
€  8,49

Over COTES DE THONGUE IGP blanc, Domaine La Croix Belle 'Le Champ des Lys'

Het mooie domaine La Croix Belle is gelegen in Zuid-Frankrijk, niet zo ver van Béziers, in het vredige plaatsje Puissalicon. Dit familiale domein, al meer dan 200 jaar van vader op zoon, is vandaag 110 hectare groot en de passie en trots om de best mogelijke wijnen te maken blijft de belangrijkste drijfveer. Deze 'Le Champ des Lys' is gemaakt op basis van Viognier, Chardonnay, Sauvignon en Grenache Blanc. Het is een complexe wijn met veel facetten. De wijn is vooral gemaakt op frisheid en er komt zodoende bijna geen hout aan te pas. Alleen 5% van de Chardonnay is gevinifieerd op eiken vaten om wat rondheid en complexiteit aan het geheel toe te voegen. Het rendement is met zijn 45 hectoliter per hectare echt laag te noemen voor deze streek. Een bijzonder volle, mondvullende en aangename witte wijn met veel expressie en een mooie afdronk! Heel lekker bij vis in romige sausen en andere gerechten van zoet- en zoutwatervis. Ook bij sommige oosterse gerechten of wit vlees is hij perfect bruikbaar. Schenken op ongeveer 10 graden tussen zijn eerste en derde jaar. Tekst in 'Le Guide Hachette des Vins 2020' (« Vin très réussi/Zeer geslaagde wijn): "Dit zeer aanbevelenswaardig domein is heel vaak op de afspraak in onze gids. Het brengt ons hier een voortreffelijke witte wijn, een blend van vier druivensoorten gedomineerd door de viognier, en deels op eiken vaten gelagerd. De intens florale neus ruimt al vlug plaats voor meer exotische toetsen. De mond charmeert door zijn mooi ingeweven textuur en zijn beklijvende frisheid. Bijzonder harmonieuze wijn, jong te drinken."
Jaar: 
Categorie: 
Land: 
Regio: 
Zoetheid: 
Alcohol: 
14%
Volume: 
Artikelnummer:
970I

Alles "ok"

4
Rik De Waele

Het is soms nog een beetje zoeken en opnieuw herbeginnen als de bestelling niet klopt, maar anders OK

4
lucrece vervaeke