U bent hier

COTES DE THONGUE IGP blanc, Domaine La Croix Belle 'Le Champ des Lys'

Witte wijn van Frankrijk (2017)
Op voorraad
COTES DE THONGUE Blanc Le Champ des Lys Domaine La Croix Bel
  • 75 cl
  • Wijn van de maand
€ 8,49  /per stuk
-+
Totaal:
€ 8,49 
0
(0 beoordelingen)

Over COTES DE THONGUE Blanc Le Champ des Lys Domaine La Croix Bel

Het mooie domaine La Croix Belle is gelegen in Zuid-Frankrijk, niet zo ver van Béziers, in het vredige plaatsje Puissalicon. Dit familiale domein, al meer dan 200 jaar van vader op zoon, is vandaag 110 hectare groot en de passie en trots om de best mogelijke wijnen te maken blijft de belangrijkste drijfveer. Deze 'Le Champ des Lys' is gemaakt op basis van Viognier, Chardonnay en Grenache Blanc is dit een complexe wijn met veel facetten. De wijn is vooral gemaakt op frisheid en er komt zodoende bijna geen hout aan te pas. Alleen 5% van de Chardonnay is gevinifieerd op eiken vaten om wat rondheid en complexiteit aan het geheel toe te voegen. Het rendement is met zijn 45 hectoliter per hectare echt laag te noemen voor deze streek. Een bijzonder volle, mondvullende en aangename witte wijn met veel expressie en een mooie afdronk! Heel lekker bij vis in romige sausen en andere gerechten van zoet- en zoutwatervis. Ook bij sommige oosterse gerechten of wit vlees is hij perfect bruikbaar. Schenken op ongeveer 10 graden tussen zijn eerste en derde jaar. Tekst in 'de 300 beste wijnen onder de 10 euro' Wijnkoopgids 2019 : " Wees eerlijk. Cotes de Thongue (appellatie uit de Herault, gesitueerd tussen Pézenas en Bé≡ziers) of Terra Vitis (certificatieorganisme voor duurzame wijnbouw) zijn nog altijd Chinees voor u, of kunnen u eigenlijk niet schelen? Blijf dan toch eventjes op deze pagina kleven, want u zal een heel fraai bio-exemplaar ont≡dekken uit deze regio. La Croix Belle is opge≡richt in 1794 door de familie Boyer en vandaag is het in handen van Jacques en Francoise Boyer. Helder citroen- tot goudgeel, enorm blingbling. Tranenbombardement. Fijn boeket van gele pruimpjes, Provençaalse perzik, pe≡renbloesem en verse munt. Qua smaak uiterst fruitamusant, met op de eerste plaats plukrijp geel en wit steenfruit, dan jonagold, meloen en conferencepeer, mineraal en krijtig in de ba≡sisarchitectuur. Samenspel tussen frisse zuren (bloedsinaasappel) en de sappig-zoete rijpheid van perzik, peer en abrikoos. Dit ménage à trois zorgt voor maximaal glasplezier, geschonken rond 8 à 9°C. " Tekst in 'Le Guide Hachette des Vins 2019' ( * Vin très réussi/Zeer geslaagde wijn ): "In 1977 namen Jacques en Françoise Boyer het familiale domein in Puissalicon, een klein middeleeuws dorpje op de flanken van de Cévennes, over en breidden het uit tot 134 hectare vandaag. Viognier (50%) vormt hier samen met Grenache blanc en Chardonnay een finesserijke witte wijn : zeer bleke kleur, stuivende neus met delicaat fruit, vettig in de mond met lange afdronk eindigend op een samenspel van abrikoos, citrusvruchten en wit fruit. Minder uitbundig dan sommige wijnen gemaakt van 100% viognier, maar wel één en al harmonie."
Jaar: 
Categorie: 
Land: 
Regio: 
Druivensoort: 
Zoetheid: 
Alcohol: 
14%
Volume: 
Artikelnummer:
970G

Bestelling gaat via een vlotte verwerking, we zijn benieuwd of de levering ook zo vlot zal verlopen.

5
Liesbeth Van Aerschot

Heel goed oversight op website en gemakkelijk te bestellen.

Vriendelijke groeten.

5
Roland Verstappen