COTES DE PROVENCE Blanc Château Roubine Cuvée Inspire

In het hart van de Provence, tussen Lorgues en Draguignan, ligt Château Roubine, een van de oudste wijngaarden van Frankrijk en sinds 1953 erkend als Cru Classé. De naam verwijst naar de natuurlijke afwatering van het domein, terwijl de klei-kalksteenbodem en de diversiteit van dertien druivenrassen zorgen voor een uitzonderlijk terroir Deze Cuvee Inspire is een elegante witte wijn die schittert met een geelgroene kleur en een mooie glans. In de neus ontvouwen zich verfijnde aroma's van anijs en menthol, subtiel aangevuld met een frisse plantaardige toets. De smaakaanzet is levendig en energiek, waarna een perfecte balans de wijn naar een fruitige en aromatisch intense afdronk leidt. Het resultaat is een wijn vol karakter en finesse, die uitstekend combineert met tarbot of een parelhoen suprême. Serveer hem koel, tussen 10 en 11°C, om zijn frisheid en aromatische rijkdom volledig tot hun recht te laten komen.