U bent hier

COTES CATALANES Blanc "One Block Muscat" Domaine Treloar

Witte wijn van Frankrijk (2013)
Op voorraad
COTES CATALANES Blanc "One Block Muscat" Domaine Treloar
  • 75 cl
€  8,09 /per stuk
-+
Totaal:
€  8,09
5
(1 review)

Over COTES CATALANES Blanc "One Block Muscat" Domaine Treloar

Dit zeer kleine familiale wijndomein (slechts 10 hectare) in de Zuid-Franse Roussillon is opgericht door de Britse oenoloog Jonathan Hesford en zijn Nieuw-Zeelandse vrouw Rachel Treloar. Ze werken er allebei elke dag keihard om hun droom waar te maken : de beste wijnen van de streek produceren ! Hun geschiedenis is op zijn minst gezegd origineel. Ze woonden en werkten allebei in New York op nog geen 500 meter van de Twin Towers en waren getuige van de aanslagen op 11 september 2001. Die vreselijke gebeurtenis heeft hen aan het denken gezet en doen besluiten om hun leven helemaal om te gooien. Met een universitaire opleiding natuurkunde en ervaring in de IT sector als programmeur, is het niet voor de hand liggend om wijnbouwer te willen worden. Maar waar een wil is, is een weg en het koppel verhuisde prompt naar Nieuw-Zeeland om er aan de universiteit van Lincoln een diploma oenologie te gaan behalen. Jonathan eindigde zelfs als primus van zijn jaar en kreeg de kans om assistent wijnmaker te worden op het gerenommeerd Nieuw-Zeelands wijndomein 'Neudorf Vineyards'. Ondanks het feit dat ze graag in Nieuw-Zeeland woonden verkozen ze in 2005 toch om naar Frankrijk te verhuizen om daar hun droom waar te maken: eigen wijn maken op hun eigen wijndomein. Na enkele maanden van rondreizen en verkennen, vonden ze wat ze wilden in 'Trouillas' in de Roussillon streek, aan de voet van de Pyreneeën. Een oud wijndomeintje met enkele goed gelegen wijngaarden. Sindsdien werken ze er echt keihard om kwaliteit te produceren en het resultaat is fantastisch. Van deze overheerlijke wijn met zijn verwijzende naam (11 september) worden maar enkele duizenden flessen gemaakt. Het is uiteraard een 100% Muscat die aangeplant staat op een 150 à 200 meter hoog gelegen wijngaard. De oogst gebeurt hier volledig manueel en de wijn blijft 9 maanden rijpen op zijn lie. Het is een droge Muscat met een lekkere, volle smaak en een mooie portie fruit die heerlijk zal zijn bij asperges, koude schotels en Aziatische gerechten. Drink hem op 9 à 10 graden tussen zijn eerste en derde jaar, heel knap!
Jaar: 
Categorie: 
Land: 
Zoetheid: 
Alcohol: 
13%
Rijping op vaten: 
Volume: 
Artikelnummer:
266Z

Leuk dat jullie over een "mooie" voorraad beschikken; wat een kennis en kapitaal moet daar achter staan...

5
Raf Smet

uitstekend

5
kris van steenbergen