COTEAUX DU LANGUEDOC Domaine Clavel 'Les Garrigues'

Dit 40 hectare grote wijndomein vlakbij 'Béziers' werd gesticht door Jean Clavel, een welbekende naam in de streek die in de jaren zestig de grote locomotief en spraakmaker van de appellatie is geweest. Al enkele decennia is het zijn zoon Pierre die zijn werk verder zet en zeker niet teert op die bekende naam maar met zijn ronduit schitterende wijnen zorgt voor een eigen reputatie! Deze `Les Garrigues' is een assemblage van Syrah, Carignan en Grenache, gevinifieerd in een soepele, gouleyante stijl. Een lekkere, ronde, smaakvolle en soepele wijn die u vrij jong mag drinken (vanaf zijn tweede of derde jaar) op 16 à 17 graden Celsius of nog enkele jaren mag bewaren (tot zijn vijfde of zesde jaar).