U bent hier

COTE DE NUITS-VILLAGES Joseph Drouhin

Rode wijn van Frankrijk (2013)
Op voorraad
COTE DE NUITS-VILLAGES Maison Joseph Drouhin
  • 75 cl
€  18,49 /per stuk
-+
Totaal:
€  18,49

Over COTE DE NUITS-VILLAGES Joseph Drouhin

Het familiale huis 'Joseph Drouhin' is opgericht in 1880 door de toen 22 jarige Joseph Drouhin, afkomstig uit de Chablis streek. In 1918 volgt zijn zoon Maurice hem op en die breidt het huis uit met percelen in prestigieuze wijngaarden zoals onder andere 'Clos de Vougeot' en 'Clos des Mouches'. Nog later is het op zijn beurt diens zoon Robert die ook zorgt voor heel wat uitbreiding en zelfs een domein koopt in Chablis. Vandaag zijn het zijn kinderen, de vierde generatie, die aan het roer staan. De drie broers en één zus hebben elk hun specifieke taken en werken elke dag hard om te zorgen dat de hoogstaande reputatie van het huis in ere blijft. Ze vullen elkaar feilloos aan en streven alle vier dag in dag uit naar perfectie in alles wat ze doen. Ze blijven ook steeds alles in vraag stellen en zoeken naar andere en betere manieren om bepaalde zaken te doen. Het is de zus, Véronique,die als gediplomeerd oenologe de wijnen maakt. Ze werkt volledig biologisch (en zelfs meer en meer biodynamisch) en met heel veel respect voor de natuur. Haar streven is om wijnen te maken die perfect evenwichtig en harmonisch zijn, fijn, elegant en toch karaktervol. Met zijn 73 hectare wijngaarden verspreid over 90 appellaties, heeft Drouhin een heel grote verscheidenheid in bodemsamenstellingen en liggingen en het is die verscheidenheid die zo typisch is voor deze wonderlijke streek en waar een bekwame wijnmaakster zoals Véronique prachtige dingen mee kan doen. Deze Côte de Nuits-Villages is afkomstig van wijngaarden uit het zuidelijke deel van de Côte de Nuits, van de gemeenten Corgoloin, Comblanchien, Premeaux, Brochon en Couchey. Na een zeer verzorgde vinificatie blijft de wijn 12 tot 15 maanden op voor 10% nieuwe Franse eiken vaten. Het is een heerlijk Bourgogne waarvan het rode fruit aroma u meteen in de juiste stemming brengt. De smaak heeft een mooi evenwicht weten te vinden tussen zachte tannine, zuren en een aangename rondheid die het geheel fluweelzacht maakt. Best van te genieten op 16 à 17 graden en dit tussen zijn tweede en zesde jaar bij gevogelte zoals fazant of patrijs, bij groot of klein wild en allerlei vleesgerechten. Wat kan Bourgogne toch lekker zijn.
Jaar: 
Categorie: 
Land: 
Regio: 
Druivensoort: 
Zoetheid: 
Volume: 
N°:
956Z

Gerechten waar deze wijn bij past: 

beste
ik ben zeer tevreden van de webwinkel en van de leveringen zijn steeds correct
en vriendelijk geleverd waarvoor hier ik jullie feliciteer en de 5 volledige
sterren geef.
mvg
jos van leemput

5
jozef van leemput

Goede service !!

5
Harry Lubberdink