U bent hier

COSTIERES-DE-NIMES Rouge Château Grande Cassagne 'Les Rameaux'

Rode wijn van Frankrijk (2013)
Op voorraad
COSTIERES-DE-NIMES 'Les Rameaux' Domaine Grande Cassagne
  • 75 cl
€  8,59 /per stuk
-+
Totaal:
€  8,59

Over COSTIERES-DE-NIMES Rouge Château Grande Cassagne 'Les Rameaux'

Het appellatiegebied 'Costières-de-Nîmes' ligt pal tussen de Rhône-streek en de Languedoc, zo'n 30 kilometer ten zuiden van 'Châteauneuf-du-Pape' en 'Beaumes-de-Venise'. Een wondermooie streek waar, zoals in vele andere Zuid-Franse wijngebieden, de kwaliteit de laatste tien à vijftien jaar enorm is vooruit gegaan. Buiten het feit dat de zon hier heel wat meer schijnt dan bij ons, is het vooral de grote diversiteit van de bodemsamenstelling die dit gebied zo interessant maakt. Het is als het ware een lappendeken van diverse ondergronden. Ook het feit dat het hier weinig regent en de weldoende werking van de verfrissende `Mistral' die ziektes en rotting als het ware wegblaast, maken deze regio bijzonder. Deze (tot voor kort) minder bekende appellaties hebben, vooral in het begin, altijd de stuwende kracht nodig van enkele dynamische wijnbouwers. De gebroeders 'Dardé' van 'Château Grande Cassagne' zijn sinds het prille begin zo'n voorbeeld-wijnbouwers. Ze bewezen vele, soms wat sceptische wijnboeren in deze streek dat ook Costières-de-Nîmes door het maken van kwaliteit in plaats van kwantiteit, een positieve reputatie kan opbouwen. Doordat ze meer geld krijgen voor die betere wijnen, kunnen ze ook verder investeren en zodoende de kwaliteit nog opdrijven. De prijs/kwaliteitsverhouding blijft in deze streek zeer interessant! `Château Grande Cassagne' hoort reeds verscheidene jaren tot de meest gelauwerde van de regio. Ook de Amerikaans wijngoeroe 'ROBERT PARKER' rekent dit domein tot de absolute top van deze streek. Verscheidene van hun wijnen krijgen met de regelmaat van een klok hoge scores (88-91/100)! `Château Grande Cassagne' is gelegen in het zuiden van het 'Costières-de-Nîmes' appellatiegebied , in de gemeente 'Saint-Gilles', halverwege de stad 'Nîmes' en de Middellandse Zee. De sympathieke gebroeders Dardé maken er verschillende versies in wit en rood. Het zijn allemaal krachtige en zeer terroir-getypeerde wijnen. De rendementen worden hier drastisch laag gehouden door een zeer strikte snoei. Hun wijnen smaken immer zeer verleidelijk, ze zijn rond, voluptueus en geconcentreerd met altijd zachte tannines en aangenaam rood fruit. Duidelijk gemaakt van mooi rijpe druiven en gevinifieerd met vakmanschap. In `Les Rameaux' hebben de gebroeders Dardé wat meer Syrah gebruikt, wel 80%. De rest is Grenache en Mourvèdre, elk 10%. De bodem en wijngaardligging zijn in grote lijnen dezelfde als voor `La Civette', het grote verschil zit in het rendement dat lager is (slechts 42 hectoliter per hectare) en de leeftijd van de wijnstokken die hoger is (20 jaar en meer). Ook de doorgedreven selectie van in de wijngaard tot in de cuves maken dat deze wijn kwalitatief een stap hoger staat. Ook voor deze wijn laten de wijnmakers de druiven gekoeld macereren maar dan 8 dagen in plaats van 3 à 4. Ook tijdens de gisting blijft het sap nog eens 30 dagen in contact met de druivenschillen. Dit alles om nog meer rijkdom, aroma en structuur aan de wijn te kunnen toevoegen. `Les Rameaux' is een stevigere wijn met wat meer tannines maar toch ook weer die typerende zachte warmte en rondheid die zo eigen zijn aan dit domein. Mooie lange afdronk! Drink deze mooie Syrah op 16 à 17 graden tussen zijn tweede en vijfde of zesde jaar bij allerlei vleesgerechten, wild, gevogelte en kazen zoals Emmental of Coulommiers. Knappe wijn.
Jaar: 
Categorie: 
Land: 
Zoetheid: 
Alcohol: 
14%
Rijping op vaten: 
Volume: 
Artikelnummer:
618Z

vlot en eenvoudig te gebruiken. Heel goed !!

5
Johan

Zoals steeds: gemakkelijk om te vinden wat men zoekt op de website. Afhandeling bestelling vlot en eenvoudig

4
André Van Aken