U bent hier

11+1

CORTONA D.O.C. , Klanis 'Syrah' Tenuta Montecchiesi

Rode wijn van Italië (2015)
Op voorraad
CORTONA D.O.C. , Klanis 'Syrah' Tenut...
  • 75 cl
  • Wijn van de maand
€  19,98 /per stuk
-+
Totaal:
€  19,98

Over CORTONA D.O.C. , Klanis 'Syrah' Tenuta Montecchiesi

Alles begon in 1934 toen Augusto Dal Cero zich in Roncà vestigde en er 3 hectare wijngaard kocht. Hij overleed plots op relatief jonge leeftijd en zo kregen zijn 2 zonen, Guiseppe en Dario de moeilijke taak om zijn werk verder te zetten. Na jarenlang hard werken is het wijndomein uitgegroeid tot 15 hectare vandaag en worden ze geholpen door hun respectievelijke zonen. De familie Dal Cero produceert dus wijn sedert drie generaties. Zij streeft ernaar om traditie te koppelen aan de moderne technieken die noodzakelijk zijn om jaar in jaar uit producten van hoge kwaliteit af te leveren. Het wijndomein bevindt zich in de gemeente Roncà in de regio Veneto. De stad Soave ligt op slechts enkele kilometers. Naast de productie van de gelijknamige Soave wijn, loopt Dal Cero meer en meer in de kijker met de perfect gevinifieerde Pinot Grigio. De wijnen van Dal Cero onderscheiden zich over de ganse lijn door hun technische perfectie en hun elegante onderbouw. Zij zijn nooit zwaar of overrijp, maar beschikken steevast over een aangename fruitigheid die de moderne consument meer en meer weet te waarderen. De internationale vakpers begint Dal Cero dan ook meer en meer te ontdekken en heeft intussen al tal van deze wijnen met de beste commentaren bejubeld. Deze Klanis Syrah werd in 2007 gelanceerd. Zoals we gewoon zijn van de Dal Cero's werken zij bij zo'n buitenbeentje met kleine opbrengsten, een meticuleuze selectie van de beste druiven en veel zorg bij oogst- en productieproces. De wijn heeft 16 maand op Franse eik gerust en daarna nog ongeveer negen maand op de fles. De purperrode wijn heeft een zeer rijk boeket van zwart fruit, gedroogde pruimen en secundaire geuren als chocola, vanille en zoethout. Wat zich als feestelijk aankondigt in de neus, keert resoluut terug in de mond! Frisse, kruidige aanzet die zich doorzet in een volle, zalige smakelijkheid en eindigt met een lange aromatische finale. Deze Klanis is nu al genietbaar, maar heeft zeker nog enkele jaren voor zich, tot makkelijk zijn 11e of 12e jaar bewaarbaar. Schenk hem op 17 à 18 graden bij gastronomische grillades, de betere stoof- en wildgerechtjes en eventueel met wat oudere kazen. Topper!
Jaar: 
Categorie: 
Land: 
Regio: 
Appelatie: 
Druivensoort: 
Zoetheid: 
Alcohol: 
14%
Rijping op vaten: 
Volume: 
Artikelnummer:
431E

Ruime keuze en uitstekende service

5
Engels Laurent

Excellent service vins de qualité.

5
Landrieu Daniel