U bent hier

CORTONA D.O.C. , Klanis 'Syrah' Tenuta Montecchiesi

Nieuw
Rode wijn van Italië (2012)
Op voorraad
CORTONA D.O.C. , Klanis 'Syrah' Tenut...
  • 75 cl
  • Wijn van de maand
€  19,98 /per stuk
-+
Totaal:
€  19,98
0
(0 beoordelingen)

Over CORTONA D.O.C. , Klanis 'Syrah' Tenut...

Alles begon in 1934 toen Augusto Dal Cero zich in Roncà vestigde en er 3 hectare wijngaard kocht. Hij overleed plots op relatief jonge leeftijd en zo kregen zijn 2 zonen, Guiseppe en Dario de moeilijke taak om zijn werk verder te zetten. Na jarenlang hard werken is het wijndomein uitgegroeid tot 15 hectare vandaag en worden ze geholpen door hun respectievelijke zonen. De familie Dal Cero produceert dus wijn sedert drie generaties. Zij streeft ernaar om traditie te koppelen aan de moderne technieken die noodzakelijk zijn om jaar in jaar uit producten van hoge kwaliteit af te leveren. In 1980 kochten Guiseppe en Dario Dal Cero, de zonen van stichter Augusto, een klein (9 hectare) wijndomein in Toscane 'Tenuta Montecchiesi' genaamd. Overtuigd van het potentieel van deze streek, plantten ze naast de traditionele Sangiovese ook Syrah en Chardonnay aan. Vandaag heeft het domein 46 hectare wijngaarden verdeeld over 2 plaatsen die ongeveer 1 kilometer van elkaar liggen. Deze Klanis Syrah werd in 2007 gelanceerd. Zoals we gewoon zijn van de Dal Cero's werken zij bij zo'n buitenbeentje met kleine opbrengsten, een meticuleuze selectie van de beste druiven en veel zorg bij oogst- en productieproces. De wijn heeft 16 maand op Franse eik gerust en daarna nog ongeveer negen maand op de fles. De purperrode wijn heeft een zeer rijk boeket van zwart fruit, gedroogde pruimen en secundaire geuren als chocola, vanille en zoethout. Wat zich als feestelijk aankondigt in de neus, keert resoluut terug in de mond! Frisse, kruidige aanzet die zich doorzet in een volle, zalige smakelijkheid en eindigt met een lange aromatische finale. Deze Klanis is nu al genietbaar, maar heeft zeker nog enkele jaren voor zich, tot makkelijk zijn 11e of 12e jaar bewaarbaar. Schenk hem op 17 à 18 graden bij gastronomische grillades, de betere stoof- en wildgerechtjes en eventueel met wat oudere kazen. Topper!
Jaar: 
Categorie: 
Land: 
Regio: 
Appelatie: 
Druivensoort: 
Zoetheid: 
Alcohol: 
13%
Rijping op vaten: 
Volume: 
Artikelnummer:
431Y

De selectie en bestelling, net zoals de levering van de wijn aan huis verloopt steeds zeer vlot.

5
Jos

Toujours satisfait......jusqu'a présent......

5
Harvengt