U bent hier

CORBIERES Rouge Château de Caraguilhes

Rode wijn van Frankrijk (2018)
Op voorraad
CORBIERES 'Cuvée Classique' Château De Caraguilhes
  • 75 cl
  • Bio label
€  9,96 /per stuk
-+
Totaal:
€  9,96

Over CORBIERES Rouge Château de Caraguilhes

Dit wijndomein is zo goed als uniek in Frankrijk doordat er nooit enig chemisch product is gebruikt! De laatste 10 à 20 jaar zijn er natuurlijk enorm veel wijnbouwers van de jongere generatie tot het inzicht gekomen dat het gebruik van te veel chemische producten tot problemen en kwaliteitsverlies leidt. Sterker nog, een heel groot deel kwaliteitsbewuste wijndomeinen beginnen nu biologisch te werken of zijn in een overgangsfase. Maar slechts zeer weinig wijndomeinen kunnen zeggen dat hun grond en omgeving altijd gespaard is gebleven van chemische producten omdat de ontdekking van al dit moois zo'n 50 jaar geleden een ware openbaring was voor vele wijnbouwers. Hun werk werd veel makkelijker, voor alle problemen (onkruid, druivenziektes,.) bestond nu een oplossing. En we kunnen u verzekeren dat er in de jaren 60, 70 en zelfs later lustig is bespoten en behandeld. De wijnbouwers toen waren lang niet zo opgeleid als nu en werden dikwijls geholpen en opgeleid door mensen van de chemische industrie die al de producten leverden en dus graag zagen dat er veel werd bespoten en behandeld. Er is vele jaren 'preventief' bespoten en behandeld voor problemen die zich 'zouden kunnen voordoen'. Niet echt in de geest van deze tijd dus waar ecologie en duurzaamheid een belangrijke plaats innemen. 'Château de Caraguilhes' is reeds vanaf de twaalfde eeuw (!) een wijndomein dat aanvankelijk door monniken werd bewerkt. Het was toen 600 hectare groot en is tot op de dag van vandaag zo gebleven, er is niets aan de indeling veranderd! De 135 hectare wijngaarden zijn nog steeds omgeven door ongeveer 500 hectare 'garrigue', een typische begroeiing in deze streek die zorgt voor een rijk ecosysteem en een unieke omgeving. In 1958 nam milieubewust wijnbouwer 'Lionel Faivre' het domein over en het is dankzij hem en zijn 'groene' overtuiging dat er nooit chemische producten zijn gebruikt op dit prachtige domein. De wijngaarden zijn gelegen op slechts 30 kilometer van de Middellandse Zee, op hoogtes variërende van 100 tot 180 meter. Zij zijn blootgesteld aan een Noordwestenwind ('la Tramontane' in het Frans) die zorgt voor de nodige koelte in de hete zomers en er voor zorgt dat alle schimmels, ziekten en ongewenste insecten als het ware worden weggeblazen. De bodem is zeer gevarieerd en beplant met veel verschillende druivensoorten. Deze rode 'Cuvée Classique' is gemaakt met 55% Syrah, 35% Carignan en 10% Grenache. Een 'puur natuur' flesje dat zich nu al zeer lekker laat drinken door zijn aangename kruidigheid en heerlijk lekkere fruitigheid. Een zeer sappige rode wijn met veel hints van zwart en rood fruit, een volle, ronde smaak en een mooi evenwicht. Het is een frisse en jeugdige wijn met een moderne expressie van zijn terroir. Heel mooi bij eend met olijven, allerlei geroosterd of gegrild vlees, kip of allerlei pasta's. Drink deze blakend gezonde wijn tussen zijn tweede en vijfde jaar, licht gekoeld, op zo'n 16 à 17 graden en geniet ervan!
Jaar: 
Categorie: 
Land: 
Appelatie: 
Zoetheid: 
Alcohol: 
14%
Rijping op vaten: 
Volume: 
N°:
827H

Mr Mvr

Zeer goede webshop ga ik zeker nog gebruiken

Mvg

Present Herwin

5
Present Herwin

TOP!

5
Christophe Callewaert