CHILI, CENTRAL VALLEY Tantehue 'Merlot'
Op voorraad
- 75 cl
- Schroefdop
€ 5,75 /per stuk
Over CHILI, CENTRAL VALLEY Tantehue 'Merlot'
`Central Valley' is de algemene en overkoepelende benaming voor de verschillende Chileense valleien waar kwaliteitswijn wordt gemaakt. Slechte wijnjaren kent men hier eigenlijk niet echt, tussen november en maart regent het niet (het is daar dan zomer) en de combinatie van hete, droge dagen en koude nachten maakt een lange, geleidelijke rijping mogelijk. Veel problemen zijn er dus niet om hier druiven te kweken, maar er dan kwaliteitswijn van maken is nog een ander verhaal. Dat vraagt veel werk, kennis en investeringen in moderne installaties. En deze bewustwording is er pas gekomen sinds een jaar of tien en zit nu ontegensprekelijk in een stroomversnelling. Deze `Merlot' is een goed voorbeeld van hoe lekker goed gemaakte Chileense wijnen kunnen zijn. Hij is vol en rond, stevig en toch zacht, heel lekker bij pasta's of allerlei vleesgerechten en dagelijkse maaltijden. Schenk hem op ongeveer 16 à 17 graden, een ietsje gekoeld dus, heel lekker!
Jaar:
Categorie:
Land:
Regio:
Appelatie:
Druivensoort:
Zoetheid:
Alcohol:
13%
Volume:
Artikelnummer:
605M
Schrijf je eigen beoordeling