U bent hier

CHABLIS Jean Durup

Witte wijn van Frankrijk (2017)
Op voorraad
CHABLIS Jean Durup
  • 75 cl
€  15,98 /per stuk
-+
Totaal:
€  15,98

Over CHABLIS Jean Durup

De Chablis-streek is de meest noordelijk gelegen streek van de Bourgogne en aldus zeer onderhevig aan vorst tijdens de bloei van de wijnstok. Dat is niet verwonderlijk als U weet dat het qua weertype niet zo enorm veel verschilt van dat van ons, vrij grillig en onvoorspelbaar dus. Zoals alle witte Bourgogne-wijnen wordt ook Chablis gemaakt van de Chardonnay-druif. Zijn aparte smaak krijgt hij dankzij de bodem. Heel de streek is onderverdeeld in percelen die volgens hun kwaliteitsniveau één van de vier Chablis voortbrengen. In stijgende volgorde van kwaliteit noemen we ten eerste de 'Petit Chablis', vooral afkomstig uit de zuidelijke en westelijke kant van de streek, ten tweede de 'Chablis' zonder meer, ten derde de 'Chablis 1e Cru' en ten vierde de 7 'Grand Crus'. Een Chablis geeft volle, rijke witte wijnen die U zeer goed kan schenken bij allerlei visgerechten. De Chablis welke we U hier voorstellen, is afkomstig van 'Jean Durup', een Parijse advokaat die eigenlijk meer met wijnbouw bezig is dan met juridische vraagstukken. De familie 'Durup' is reeds verscheidene generaties aktief in de Chablis-wijnbouw. Zijzelf en hun hoogstaande wijnen (behorende tot te top van het district) genieten een vlekkeloze reputatie... Deze Chablis heeft een zekere 'aardsheid' in geur en smaak. U kan hem vanaf zijn tweede jaar drinken of nog makkelijk tot zijn vijfde levensjaar bewaren. Schenken op 10 à 11 graden.
Jaar: 
Categorie: 
Land: 
Regio: 
Appelatie: 
Druivensoort: 
Zoetheid: 
Alcohol: 
13%
Rijping op vaten: 
Volume: 
Artikelnummer:
161G

perfecte ervaring, duidelijk, eenvoudig, ook zoeken op de code werkt
website is ook veel sneller en responsiever dan de vorige keer (2 jaar geleden al denk ik...)
ik diende wel te bellen voor info over kelderresten die ik niet via de webshop kon bestellen (en betalen), heb dat in de opmerking nu bijgenoteerd

4
Serge van Ginderachter

Overzichtelijke website!

4
Tinny Engelen