U bent hier

CHABLIS 1e Cru 'Fourchaume' La Chablisienne

Witte wijn van Frankrijk (2017)
Op voorraad
CHABLIS 1e Cru 'Fourchaume' La Chablisienne
  • 75 cl
€  26,98 /per stuk
-+
Totaal:
€  26,98

Over CHABLIS 1e Cru 'Fourchaume' La Chablisienne

Een 'Chablis 1e Cru' ligt kwalitatief een stukje hoger dan een gewone Chablis. Vanzelfsprekend is het ook hier de Chardonnay- druif welke in combinatie met de kalksteen-kleibodem de aparte smaak geeft. De noordelijk gelegen 1e Cru's zoals 'Montée de Tonnerre', 'Monts de Milieu' en 'Fourchaume' worden algemeen als de besten beschouwd. Ze zijn wat voller, intenser en steviger van smaak en vragen om iets meer rijping dan een 'gewone' Chablis. Deze delicate en zuiver smakende Chablis-Fourchaume is mondvullend en mooi in evenwicht. Zijn pure smaak is voortreffelijk te combineren met oesters, kreeft, koude krab en allerlei andere visgerechten, schaal- en schelpdieren. Ook bij wit vlees en gevogelte zonder zware bereiding, komt hij zeer goed tot zijn recht. U kan hem vanaf zijn tweede of derde jaar drinken of hem bewaren tot makkelijk zijn zevende of achtste jaar. Schenk deze klassewijn op 11 à 12 graden. Vertaling Tekst in 'The Wine Advocate' Robert PARKER (91/100): "Geuren van citroen, mandarijn, oesterschelp en witte bloemen kondigen een halfvolle Chablis 1er Cru Fourchaume aan, een charmante, soepele wijn, met diepte, fijne zuren en een gedistingeerde, mooi ziltige finale."
Jaar: 
Categorie: 
Land: 
Regio: 
Appelatie: 
Druivensoort: 
Zoetheid: 
Alcohol: 
13%
Volume: 
N°:
463G

Ik ben zeer tevreden over de kwaliteit en de levering,het is niet de eerste keer en het zal ook niet de laatste zijn!

5
VANHOOF KATELIJNE

goede prijs-kwaliteitsverhouding
vlotte afspraaklevering

4
tony