CAHORS Château de Cayx

Deze versie is afkomstig van wijngaarden met kleiachtige kalkbodem die rond het kasteel gelegen zijn. Gemaakt met 85% Malbec, 10% Merlot en 5% Tannat is dit een wat stevigere wijn die 15 maanden op eiken vaten verbleef. Zijn delicate aroma's van rood fruit en zijn geconcentreerde, rijke en elegante smaak met kruidige toetsen en zachte tannines, worden mooi afgesloten met een lange afdronk. Deze wijn zal heel lekker smaken tussen zijn vierde en tiende jaar bij allerlei vleesgerechten en wild. Schenk deze klassewijn op kamertemperatuur, ongeveer 18 graden dus.