BORDEAUX BLANC, La Croix-Barton 'Sauvignon'

De witte is gemaakt met uitsluitend 'Sauvignon Blanc'. De neus is zeer aromatisch zoals we dat van een mooie Sauvignon verwachten. Springlevend en fruitig, kenmerkt deze witte Bordeaux zich vooral door zijn vlotte smaak en mooie structuur. Zoals voor de meeste witte wijnen, drinkt u ook deze best jong (vanaf zijn eerste jaar) en bewaart u hem liefst niet langer dan drie jaar, kwestie van de fruitigheid niet te laten verloren gaan. Heel lekker als aperitief, bij allerlei koude voorgerechten, salades met tomaat, asperges, allerlei vissoorten en oosterse gerechten. Schenk deze mooie, verfrissende Bordeaux op zo'n graad of tien en geniet met volle teugen van zijn bijzonder aangename smaak en betaalbare klasse.