BANDOL Blanc Domaine Ray-Jane

Deze karaktervolle witte wijn is gemaakt van 90% Clairette en 10% Ugni Blanc, afkomstig van oude wijnstokken van 60 tot 80 jaar op een klei-kalksteen terroir in Treillas. De wijngaard wordt volledig traditioneel en zonder chemische middelen bewerkt, met handmatige oogst en zorgvuldige selectie van de druiven. Na een directe persing en fermentatie op lage temperatuur ontstaat een wijn met een briljante, lichtgele kleur. Het bouquet is verleidelijk en expressief, met aroma's van witte bloemen en wit fruit, verfijnd door tonen van linde en verveine. In de mond toont hij kracht en structuur, perfect in balans met een frisse, minerale ondertoon. De finale bevestigt een lange, aromatische afdronk, die de elegantie en het karakter van dit unieke terroir prachtig weerspiegelt.