ARGENTINA, MENDOZA Colonia Las Liebres 'Bonarda'

Colonia Las Liebres' is een zustermerk van `Altos Las Hormigas'. Deze wijn wordt voor 100% gemaakt met de `Bonarda' druif door dezelfde wijnmakers, met name `Alberto Antonini' en `Attilio Pagli' De wijn wordt bewust niet op eik gelagerd zodat de typische karakteristieken van deze druif zo puur mogelijk tot uiting zouden kunnen komen. Hierdoor bewaart hij tevens zijn frisheid en komt zijn aangename fruitigheid en zijdezachte mondvulling volledig tot zijn recht. Drink deze donkerkleurige en voortreffelijke wijn jong, tussen zijn eerste en derde jaar, en dit wat frisser op zo'n graad of 16. Heel lekker bij stevigere vleesgerechten en de meeste kazen. Geen geld voor zo'n klassewijn. Vertaling tekst in 'The Wine Advocate' Robert PARKER (90+/100): "Ze definiëren hun laagdrempelige en zeer betaalbare rode Colonia Las Liebres Bonarda Clásica 2020, een wijn gecreëerd in 2003 die al groot commercieel succes heeft gehad, als een bistrot- of trattoria-wijn die relevantie is beginnen te geven aan de Bonarda druif, de meest aangeplante in Argentinië, die tot dan toe verbannen was naar melanges en anonieme tafelwijnen. De huisstijl is om een matig alcohol gehalte en een goede frisheid te behouden die dit jaar 90% van hun druiven uit Luján de Cuyo voor het eerst combineert met 10% druiven uit hun nieuwe eigendom Jardín de Altamira, waar de kalksteenbodems en de grotere hoogte al spanning geven aan deze wijn, zelfs in een warmer jaar als 2020. Hij gistte in roestvrijstalen vaten van 3.000 liter met inheemse gisten en rijpte daarna in betonnen cuves. Hij heeft een zeer expressieve neus met tonen van wilde kruiden en planten, is zeer sappig en smakelijk, primair en ongecompliceerd, medium-bodied en evenwichtig. Dit is heel makkelijk te drinken en echt heel goed voor wat het is."