La Maison Deutz, fond\u00e9e en 1838 \u00e0 A\u00ff, figure parmi les grandes maisons historiques de Champagne. Elle cultive un style \u00e9l\u00e9gant et raffin\u00e9, fond\u00e9 sur la pr\u00e9cision, l’harmonie et l’expression authentique des terroirs champenois.<\/p>\n
Amour de Deutz 2015 est un Blanc de Blancs d’exception qui exprime avec \u00e9l\u00e9gance toute la finesse des plus grands terroirs de Chardonnay de la Champagne. Son bouquet s\u00e9duit par des ar\u00f4mes d\u00e9licats de fleurs blanches, de fruits jaunes m\u00fbrs et d’agrumes confits, harmonieusement soulign\u00e9s par des notes de brioche, de miel et de pain l\u00e9g\u00e8rement toast\u00e9. En bouche, l’attaque est pr\u00e9cise et cisel\u00e9e, laissant place \u00e0 une texture ample et soyeuse. La fra\u00eecheur min\u00e9rale et la subtile salinit\u00e9 apportent de la tension, de la longueur et une remarquable \u00e9l\u00e9gance en finale.<\/p>\n
Gr\u00e2ce \u00e0 son \u00e9quilibre entre raffinement, profondeur et fra\u00eecheur, Amour de Deutz 2015 accompagne admirablement les mets les plus d\u00e9licats. Il sublime les crustac\u00e9s nobles tels que le homard et le tourteau, les noix de Saint-Jacques, le turbot ou encore le caviar. Il s’accorde \u00e9galement \u00e0 merveille avec un vieux Comt\u00e9 affin\u00e9. Une grande cuv\u00e9e de gastronomie o\u00f9 puret\u00e9, pr\u00e9cision et \u00e9motion se conjuguent avec \u00e9clat.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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