Chez Domaine Taluau – Foltzenlogel, le respect du terroir est au cour de la philosophie du domaine. Gr\u00e2ce \u00e0 une s\u00e9lection minutieuse des meilleures parcelles et \u00e0 l’expression du c\u00e9page Cabernet Franc, le domaine \u00e9labore des vins \u00e9l\u00e9gants de la Loire, dot\u00e9s d’une belle intensit\u00e9 fruit\u00e9e.
\nLe Vau Jaumier est une cuv\u00e9e de Saint-Nicolas-de-Bourgueil issue d’une seule parcelle plant\u00e9e sur un coteau expos\u00e9 plein sud et reposant sur des sols argilo-calcaires. L’expression du terroir se traduit par un vin \u00e0 la fois g\u00e9n\u00e9reux, souple et \u00e9l\u00e9gant, offrant une belle richesse tout en conservant beaucoup de fra\u00eecheur et d’\u00e9quilibre. La mati\u00e8re harmonieuse et le caract\u00e8re raffin\u00e9 du Cabernet Franc apportent profondeur et gourmandise sans lourdeur. Gr\u00e2ce \u00e0 sa grande polyvalence \u00e0 table, il accompagne parfaitement les viandes blanches ou rouges grill\u00e9es ou r\u00f4ties, les charcuteries, les plats \u00e9pic\u00e9s et le pot-au-feu. Il s’accorde \u00e9galement avec tous les fromages ainsi qu’avec les desserts aux fruits ou au chocolat<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL Rouge Domaine Taluau-Foltzenlogel ‘Le Vau Jaumier’<\/p>\n","protected":false},"featured_media":20587,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_yoast_wpseo_title":"","_yoast_wpseo_metadesc":"","_grapejs_content":"","_grapejs_styles":""},"product_brand":[],"product_cat":[10715],"product_tag":[],"class_list":["post-21579","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-rode-wijn","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"yoast_head":"\n