Masseria Altemura est un domaine historique situ\u00e9 au cour du Salento, entre la mer Ionienne et la mer Adriatique, o\u00f9 un microclimat unique et une luminosit\u00e9 intense favorisent une viticulture de grande qualit\u00e9. Le domaine associe une masseria du XVIIe si\u00e8cle restaur\u00e9e \u00e0 une cave moderne \u00e9co-con\u00e7ue, avec pour objectif d’exprimer pleinement le caract\u00e8re authentique du terroir des Pouilles.
\n\u00c0pulo Rosso est un vin rouge g\u00e9n\u00e9reux et s\u00e9duisant de l’appellation Salento IGT, \u00e9labor\u00e9 \u00e0 partir de Primitivo et d’autres c\u00e9pages du domaine. Le bouquet d\u00e9voile des ar\u00f4mes intenses de fruits rouges m\u00fbrs, de confiture de prune et de cerise noire, rehauss\u00e9s par de d\u00e9licates notes de vanille et de cannelle. En bouche, l’ensemble se r\u00e9v\u00e8le souple et enveloppant, avec une expression fruit\u00e9e persistante soutenue par une agr\u00e9able fra\u00eecheur. Son \u00e9quilibre entre richesse aromatique et vivacit\u00e9 lui conf\u00e8re une belle polyvalence \u00e0 table. Il accompagne id\u00e9alement les p\u00e2tes savoureuses, les viandes rouges grill\u00e9es ou r\u00f4ties ainsi que les fromages doux, dont il souligne les saveurs avec \u00e9l\u00e9gance.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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