Domaine Muller-Koeberl\u00e9 est situ\u00e9 \u00e0 Saint-Hippolyte, au cour de l’Alsace, et est dirig\u00e9 par la quatri\u00e8me g\u00e9n\u00e9ration de la famille. Le domaine exploite 27 hectares de vignes conduites en biodynamie, en accordant une place essentielle \u00e0 l’agroforesterie, \u00e0 la biodiversit\u00e9 et \u00e0 l’\u00e9laboration de vins naturels certifi\u00e9s par le label Vin M\u00e9thode Nature.
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<\/b>Baum Rawa Orange est un vin de mac\u00e9ration \u00e9labor\u00e9 \u00e0 partir de Gewurztraminer, Muscat et Riesling, dont les grappes enti\u00e8res mac\u00e8rent pendant cinq jours avant la fermentation. Le bouquet r\u00e9v\u00e8le des notes d’agrumes, de litchi et de rose, signatures aromatiques du Gewurztraminer, tandis que les tanins souples apportent de la texture et rendent l’ensemble particuli\u00e8rement accessible pour d\u00e9couvrir les vins orange. Son profil sec, sa fra\u00eecheur et sa structure d\u00e9licate accompagnent id\u00e9alement la cuisine asiatique, les plats \u00e9pic\u00e9s, les l\u00e9gumes grill\u00e9s, le couscous, les tajines ainsi que les fromages \u00e0 affinage mod\u00e9r\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
VIN NATURE ORANGE DOMAINE MULLER KOEBERLE ‘BAUM RA<\/p>\n","protected":false},"featured_media":20491,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_yoast_wpseo_title":"","_yoast_wpseo_metadesc":"","_grapejs_content":"","_grapejs_styles":""},"product_brand":[],"product_cat":[12862],"product_tag":[],"class_list":["post-20494","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-or-fr","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"yoast_head":"\n