Heaphy Sauvignon Blanc de Nelson, en Nouvelle-Z\u00e9lande, est un vin blanc expressif et plein de caract\u00e8re, \u00e9labor\u00e9 \u00e0 partir de 100 % Sauvignon Blanc provenant des sous-r\u00e9gions de Tasman, Upper Moutere et Waimea Plains. Ce vin refl\u00e8te le climat maritime unique de Nelson, offrant un style frais, vif et dot\u00e9 d’une belle finesse et texture. Apr\u00e8s un pressurage d\u00e9licat, le jus est ferment\u00e9 \u00e0 basse temp\u00e9rature en cuves inox, puis \u00e9lev\u00e9 pendant huit mois sur lies fines, ce qui lui apporte complexit\u00e9 et rondeur. Le nez d\u00e9voile des ar\u00f4mes marins et l\u00e9g\u00e8rement salins \u00e9voquant la brise marine, accompagn\u00e9s de notes d’agrumes et de l\u00e9g\u00e8res touches herbac\u00e9es. En bouche, il pr\u00e9sente une belle concentration avec des saveurs de citron vert, de pomme verte et rouge, soutenues par une tension fra\u00eeche et saline qui m\u00e8ne \u00e0 une finale longue et dynamique. Ce Sauvignon Blanc est \u00e0 la fois gastronomique et polyvalent et s’accorde parfaitement avec des coquilles Saint-Jacques po\u00eal\u00e9es, des p\u00e2tes aux crevettes l\u00e9g\u00e8rement \u00e9pic\u00e9es ou des salades au ch\u00e8vre et poivron r\u00f4ti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
NEW ZEALAND, Heaphy Sauvignon Blanc Nelson<\/p>\n","protected":false},"featured_media":20453,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_yoast_wpseo_title":"","_yoast_wpseo_metadesc":"","_grapejs_content":"","_grapejs_styles":""},"product_brand":[],"product_cat":[10656],"product_tag":[],"class_list":["post-20456","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-vin-blanc-fr","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"yoast_head":"\n