Les Abruzzes sont une r\u00e9gion montagneuse rugueuse et sauvage. La plupart des vins de cette r\u00e9gion issus du c\u00e9page montepulciano expriment ce caract\u00e8re rustique. Pourtant, les fr\u00e8res Barba cherchent \u00e0 trouver un juste \u00e9quilibre entre rusticit\u00e9 et finesse, n\u00e9cessaire \u00e0 l’\u00e9laboration de vins harmonieux. Le r\u00e9sultat de cette qu\u00eate d’\u00e9quilibre est une belle r\u00e9ussite, les Barba ne ratent pas un seul mill\u00e9sime. Les vins sont amples et expressifs et sont \u00e0 juste titre encens\u00e9s par la bible italienne du vin, le ‘Gambero Rosso’, qui leur a attribu\u00e9 \u00e0 plusieurs reprises d\u00e9j\u00e0 ‘Tre Bicchieri’, la plus haute distinction .
\nLa famille Barba, qui est originaire de Naples, est active dans l’agriculture dans les Abruzzes depuis 1870. Elle poss\u00e8de aujourd’hui 68 hectares de vignes et le domaine est conduit par les trois fr\u00e8res Vincenzo, Giovanni et Domenico, assist\u00e9s de leurs familles. Une machine bien huil\u00e9e, ils ont tous les trois suivi une formation et obtenu des dipl\u00f4mes diff\u00e9rents, chacun ayant donc ses propres t\u00e2ches sp\u00e9cifiques. Le c\u00e9page \u00ab\u00a0trebbiano\u00a0\u00bb est un c\u00e9page on ne peut plus italien car il y a tr\u00e8s peu de r\u00e9gions viticoles o\u00f9 on ne le retrouve pas. Le c\u00e9page est en effet autoris\u00e9 dans quelque 80 D.O.C. (appellations contr\u00f4l\u00e9es) et repr\u00e9sente environ le tiers de la production de tous les vins blancs ayant droit \u00e0 l’appellation D.O.C. en Italie. En France, le c\u00e9page porte le nom d'\u00a0\u00bbugni blanc\u00a0\u00bb, plant\u00e9 le plus souvent dans le Sud-ouest. Le principal vin issu du c\u00e9page trebbiano est sans conteste le \u00ab\u00a0trebbiano d’abruzzo\u00a0\u00bb. Dans le terroir de la r\u00e9gion des Abruzzes, situ\u00e9e au sud des Marches, le long de la Mer Adriatique, le trebbiano gagne en concentration et en structure. Les vignerons commencent peu \u00e0 peu \u00e0 d\u00e9couvrir que gr\u00e2ce \u00e0 l’adoption des bonnes m\u00e9thodes et au recours aux technologies et aux m\u00e9thodes de vinification modernes, le trebbiano, c\u00e9page quelque peu m\u00e9connu jusqu’ici, est capable de produire des vins int\u00e9ressants et m\u00eame des vins de tr\u00e8s grande qualit\u00e9. Provenant d’un vignoble de 6 hectares situ\u00e9 \u00e0 une altitude de 50 m\u00e8tres, ce ‘Colle Morino’ est un trebbiano fort agr\u00e9able, plein et ample qui ne manque pas de corps. Apr\u00e8s une attaque tout en rondeur et en douceur avec d’agr\u00e9ables impressions d’agrumes, le vin se distingue par un tr\u00e8s beau gras et une longue finale sur les fruits et un petit arri\u00e8re-go\u00fbt amer d\u00e9licieux. Nous vous conseillons de le boire entre sa premi\u00e8re et sa troisi\u00e8me ann\u00e9e pour accompagner les salades, les p\u00e2tes, les risottos, les crustac\u00e9s et les coquillages ainsi que les plats de poisson pas trop \u00e9labor\u00e9s. A servir \u00e0 9-10 degr\u00e9s.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
ITALIE, Trebbiano d’ Abruzzo ‘Colle Morino’ DOC Fratelli Barba<\/p>\n","protected":false},"featured_media":20413,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_yoast_wpseo_title":"","_yoast_wpseo_metadesc":"","_grapejs_content":"","_grapejs_styles":""},"product_brand":[11017],"product_cat":[10655],"product_tag":[],"class_list":["post-20416","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-barba","product_cat-witte-wijn","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"yoast_head":"\n