L’Elixir d’Anvers Espresso est la toute derni\u00e8re cr\u00e9ation de la famille Elixir d’Anvers, qui marie la signature \u00e9pic\u00e9e de l’Elixir d’Anvers \u00e0 l’intensit\u00e9 aromatique de grains de caf\u00e9 premium (Caturra et Maracaturra). Le caf\u00e9 est distill\u00e9 puis m\u00e9lang\u00e9 \u00e0 l’Elixir d’Anvers traditionnel, vieilli au moins trois mois en f\u00fbts de ch\u00eane, ainsi qu’\u00e0 de l’eau et du sucre.<\/p>\n
Il en r\u00e9sulte une liqueur d’un brun profond, aux reflets acajou, pr\u00e9sentant un riche parfum d’espresso, compl\u00e9t\u00e9 par des notes de r\u00e9glisse, de cannelle, de cacao, de caramel et d’\u00e9corce d’orange s\u00e9ch\u00e9e. En bouche, elle est pleine et onctueuse, avec des ar\u00f4mes marqu\u00e9s de caf\u00e9 et de chocolat noir, adoucis par une l\u00e9g\u00e8re douceur et une longue finale chaleureuse.<\/p>\n
Cette liqueur se d\u00e9guste pure (avec ou sans glace), mais se pr\u00eate aussi parfaitement aux cocktails, comme l’Espresso Martini, ou aux desserts tels que le tiramisu ou le caf\u00e9 glac\u00e9.<\/p>\n
Recettes avec l’Elixir d’Anvers Espresso
\nAffogato <\/b>: D\u00e9posez une boule de glace vanille artisanale dans un verre, versez 4 cl d’Elixir d’Anvers Espresso chaud par-dessus et terminez avec un crumble de biscuits croustillant.
\nEspresso Martini :<\/b> M\u00e9langez 3 cl d’Elixir d’Anvers Espresso, 3 cl de vodka et 3 cl d’espresso fra\u00eechement pr\u00e9par\u00e9. Secouez vigoureusement avec des gla\u00e7ons, filtrez dans un verre \u00e0 martini refroidi et d\u00e9corez avec trois grains de caf\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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