Jusque f\u00e9vrier 2003, les ‘Colline Teramane’ \u00e9taient une souscat\u00e9gorie de l’appellation Montepulciano D’Abruzzo DOC. Mais gr\u00e2ce \u00e0 la meilleure qualit\u00e9 des raisins dans la province de Teramo, on n’a pas seulement donn\u00e9 \u00e0 ces vins une identit\u00e9 propre, mais aussi le statut tellement envi\u00e9 de DOCG. Les fr\u00e8res Barba \u00e9laborent sous ce statut un 100% Montepulciano au nom de ‘Yang’. Les trois fr\u00e8res Vincenzo, Giovanni et Domenico sont une machine parfaitement huil\u00e9e. Ils ont suivi tous les trois diff\u00e9rentes formations et obtenu chacun un dipl\u00f4me, si bien qu’ils ont chacun leur t\u00e2che sp\u00e9cifi que. Leur seul but est de produire de la qualit\u00e9. Le r\u00e9sultat de cette ‘coop\u00e9ration’ est plus que r\u00e9ussi. Les Barba ne ratent aucun mill\u00e9sime. Les ceps sont plant\u00e9s dans un vignoble au sous-sol sablonneux et calcaire \u00e0 une altitude d’environ 70 m\u00e8tres. Ce Yang est un beau rouge \u00e0 la robe fonc\u00e9e et aux impressions d’\u00e9pices douces et de petits fruits noirs, cerise noire, m\u00fbre et prune. Voil\u00e0 un vin fort agr\u00e9able qui accompagnera \u00e0 merveille les p\u00e2tes et les pizzas, un carpaccio de viande de boeuf, la volaille cuite, une pi\u00e8ce de boeuf et d’agneau grill\u00e9e. Il est important de servir ce vin l\u00e9g\u00e8rement rafra\u00eechi, de pr\u00e9f\u00e9rence \u00e0 environ 16 degr\u00e9s, afi n de le savourer pleinement. Un vin diablement d\u00e9licieux ! <\/p>\n
Traduction du commentaire paru dans ‘Jamessuckling. com’ James Suckling (90\/100):<\/b> \u00ab\u00a0Un nez direct avec des fruits de ronces sombres, des cerises noires, du caf\u00e9, des herbes mijot\u00e9es et des \u00e9pices. Fruit\u00e9 et souple, avec des tanins doux et une qualit\u00e9 juteuse du fruit sur un palais de corps moyen. \u00c0 d\u00e9guster d\u00e8s maintenant.\u00a0\u00bb<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
ITALIE, Montepulciano d’ Abruzzo Colline Teramane DOCG ‘Yang’ Fratelli Barba<\/p>\n","protected":false},"featured_media":21258,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_yoast_wpseo_title":"","_yoast_wpseo_metadesc":"","_grapejs_content":"","_grapejs_styles":""},"product_brand":[11017],"product_cat":[10716],"product_tag":[],"class_list":["post-19764","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-barba","product_cat-vin-rouge-fr","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"yoast_head":"\n