Rappelons encore que les vignobles en Autriche sont situ\u00e9s dans la partie est du pays, au m\u00eame degr\u00e9 de latitude que la Bourgogne. Le ‘Weingut Josef Ehmoser’ est situ\u00e9 dans la zone viticole de ‘Wagram’, grand de 2.500 hectares, dans le petit village de Tiefenthal, \u00e0 quelque 45 kilom\u00e8tres \u00e0 l’ouest de Vienne. Ces derni\u00e8res ann\u00e9es, de nombreux vignerons sont pass\u00e9s ici \u00e0 la viticulture biologique, d\u00e9cision qui a eu un effet positif sur la qualit\u00e9 des vins et la r\u00e9putation de la r\u00e9gion. Des prospections du sol ont montr\u00e9 que la zone de Wagram a un jour form\u00e9 la c\u00f4te d’un oc\u00e9an pr\u00e9historique sur lequel s’est d\u00e9pos\u00e9e une \u00e9paisse couche de \u00ab\u00a0loess\u00a0\u00bb, une roche s\u00e9dimentaire d\u00e9tritique, sol typique sur lequel sont plant\u00e9s les ceps de vigne dans cette r\u00e9gion. Le Weingut Josef Ehmoser est un domaine familial g\u00e9r\u00e9 de p\u00e8re en fi ls, conduit aujourd’hui par la troisi\u00e8me g\u00e9n\u00e9ration?: Josef Ehmoser et sa femme Martina. Ils travaillent dans le plus grand respect de la nature et ne pratiquent que des interventions minimales et encore s’il n’y a pas d’autre solution. La production du Weingut Josef Ehmoser est constitu\u00e9e de vins blancs \u00e0 85%, mais le domaine produit aussi un peu de ros\u00e9 et de rouge. Ce ros\u00e9 est issu du ‘Zweigelt’ \u00e0 100%, c\u00e9page plant\u00e9 dans les meilleurs vignobles du domaine, le ‘Hohenberg’ et le ‘Georgenberg’. Fait sur la fra\u00eecheur, il sera votre vin d’\u00e9t\u00e9 id\u00e9al pour accompagner les plats froids et vos barbecues. Voici un ros\u00e9 rac\u00e9 et pur qui allie rondeur et fra\u00eecheur pour un plaisir imm\u00e9diat. A savourer entre sa premi\u00e8re et sa deuxi\u00e8me ann\u00e9e \u00e0 environ 10 degr\u00e9s ! <\/p>\n
Traduction du commentaire paru dans ‘Jamessuckling. com’ James Suckling (91\/100): <\/b>\u00ab\u00a0Ros\u00e9 p\u00e2le et frais avec des noyaux de cerises, de la past\u00e8que et des grenades au nez. Il est d\u00e9licat et sec, avec un corps moyen et une fi nition \u00e9l\u00e9gante. Issu de raisins cultiv\u00e9s de mani\u00e8re biologique. \u00c0 boire d\u00e8s maintenant.\u00a0\u00bb<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
OSTERREICH, WAGRAM, Ros\u00e9 Weingut Josef Ehmoser<\/p>\n","protected":false},"featured_media":19385,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_yoast_wpseo_title":"","_yoast_wpseo_metadesc":"","_grapejs_content":"","_grapejs_styles":""},"product_brand":[11580],"product_cat":[10773],"product_tag":[],"class_list":["post-19388","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-ehmos","product_cat-rose-fr","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"yoast_head":"\n