M\u00eame si l’Allemagne doit sa r\u00e9putation viticole \u00e0 ses vins blancs (les plus grands blancs allemands sont en effet parmi les meilleurs du monde), ces derni\u00e8res ann\u00e9es, on plante de plus en plus de c\u00e9pages rouges qui repr\u00e9sentent aujourd’hui d\u00e9j\u00e0 plus du tiers du vignoble allemand. Signalons que le vignoble allemand est r\u00e9parti en treize ‘Anbaugebiete’, treize districts ou r\u00e9gions viticoles. La ‘Moselle-Saar-Ruwer’ est une de ces r\u00e9gions. Les vall\u00e9es de la Moselle et de ses affluents la Saar et le Ruwer forment une des r\u00e9gions viticoles les plus romantiques du pays. Elle peut s’enorgueillir d’un riche pass\u00e9 qui remonte \u00e0 l’\u00e9poque romaine. Les pentes escarp\u00e9es le long de la Moselle qui sillonne le pays pour se d\u00e9verser dans le Rhin \u00e0 Coblence, sont parsem\u00e9es de vignobles et de for\u00eats. Cette r\u00e9gion est le royaume du riesling. Les vins blancs y sont d’une finesse incomparable, d\u00e9veloppent une complexit\u00e9 aromatique rare et ils se singularisent par leur fra\u00eecheur et leur caract\u00e8re fruit\u00e9, le tout sur un fond marqu\u00e9 par des notes min\u00e9rales.
\nLa famille ‘von Nell’ est active dans la viticulture depuis 1803. Avant cette \u00e9poque, les terres et les vignobles appartenaient aux B\u00e9n\u00e9dictins. La famille ‘Von Nell’ a h\u00e9rit\u00e9 de ces vignobles en 1803 dans le cadre de la s\u00e9cularisation. Aujourd’hui, le domaine vinicole est dirig\u00e9 par monsieur ‘Georg Fritz von Nell’, il repr\u00e9sente d\u00e9j\u00e0 la septi\u00e8me g\u00e9n\u00e9ration. Le vin est donc une affaire familiale o\u00f9 qualit\u00e9 rime avec fiert\u00e9 et o\u00f9 hospitalit\u00e9 n’est pas un vain mot.
\nLe \u00ab\u00a0Trierer Benediktinerberg\u00a0\u00bb est un terroir de schistes, typique de la r\u00e9gion viticole `Moselle-Saar-Ruwer’. La haute teneur en min\u00e9rales des schistes conf\u00e8re au vin sa saveur rac\u00e9e. Ce `Riesling Hochgew\u00e4chs’ est un vin de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure qui s’allie parfaitement \u00e0 des plats aigre-doux et \u00e0 des plats fruit\u00e9s. Comme le vin n’est pas trop doux, vous pourrez le boire aussi comme vin entre amis pour \u00e9gayer vos soir\u00e9es. Servez-le jeune \u00e0 9-10 degr\u00e9s et ne le conservez pas au-del\u00e0 de deux \u00e0 trois ans.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
DEUTSCHLAND, MOSEL-SAAR-RUWER ‘Riesling’ ‘Hochgew\u00e4chs’ Lieblich, Trierer Benediktinerberg, Weingut G.F.Vonn Nell<\/p>\n","protected":false},"featured_media":21182,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_yoast_wpseo_title":"","_yoast_wpseo_metadesc":"","_grapejs_content":"","_grapejs_styles":""},"product_brand":[12158],"product_cat":[10900],"product_tag":[],"class_list":["post-19080","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-vonnell","product_cat-wz-fr","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"yoast_head":"\n