Au pied du mont Erice, la cave Ottoventi marque le paysage avec une architecture qui se d\u00e9gage distinctement. L’ensemble rappelle les \u00e9tablissements agricoles locaux, caract\u00e9ris\u00e9s par un \u00abbaglio a corte\u00bb compact (une cour mur\u00e9e), typique de l’ancienne tradition sicilienne.
\nSes vignobles s’\u00e9tendent sur une quarantaine d’hectares autour de la r\u00e9gion d’Erice, Valderice et Trapani, dans l’ouest de la Sicile. Les vignes sont cultiv\u00e9es entre terre et mer avec l’aide toujours pr\u00e9sente des vents m\u00e9diterran\u00e9ens.
\nLe Punto Venti est un vin biologique et v\u00e9g\u00e9talien qui m\u00fbrit pendant 8 mois dans des barriques de ch\u00eane fran\u00e7ais moyennement grill\u00e9es. Il a une couleur rubis profond et un nez complexe avec des ar\u00f4mes de fruits rouges, de confiture, des notes de vanille m\u00e9lang\u00e9es \u00e0 du tabac et de la rhubarbe. Le go\u00fbt est riche en fruits, parfum\u00e9 et \u00e9quilibr\u00e9. Ce vin s’accorde parfaitement avec les viandes ou les plats de p\u00e2tes m\u00e9diterran\u00e9ens, ainsi qu’avec les fromages \u00e0 p\u00e2te dure et les sucreries cr\u00e9meuses.<\/p>\n
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ITALIA, SICILIA ‘Nero d’Avola’ Punto 20 Ottoventi<\/p>\n","protected":false},"featured_media":18797,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_yoast_wpseo_title":"","_yoast_wpseo_metadesc":"","_grapejs_content":"","_grapejs_styles":""},"product_brand":[12049],"product_cat":[10716],"product_tag":[],"class_list":["post-18800","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-otto","product_cat-vin-rouge-fr","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"yoast_head":"\n