Comme vous le savez sans doute, des six appellations communales du Haut-M\u00e9doc, Saint-Est\u00e8phe est celle qui est situ\u00e9e le plus au nord. Cette appellation h\u00e9berge des c\u00e9l\u00e9brit\u00e9s telles que Calon-S\u00e9gur, Cos d’Estournel et Montrose, pour ne citer que celles-l\u00e0. Le vignoble du Ch\u00e2teau La Commanderie, qui ne couvre que 16 hectares, est compos\u00e9 principalement de deux parcelles. L’une jouxte les vignobles du Ch\u00e2teau Montrose, l’autre est situ\u00e9e sur une croupe graveleuse en face du Ch\u00e2teau Lafite Rothschild. Le domaine a \u00e9t\u00e9 achet\u00e9 en 1956 par Gabriel Meffre, un p\u00e9pini\u00e9riste du Vaucluse. Il est toujours aux mains de la famille Meffre et depuis 1996, c’est Claude Meffre qui dirige le domaine, ce qui a \u00e9t\u00e9 fort b\u00e9n\u00e9fique \u00e0 la qualit\u00e9 de cet excellent saint-est\u00e8phe. Le vin, assemblage de 55% de cabernet sauvignon, de 40% de merlot et de 5% de cabernet franc, est \u00e9lev\u00e9 partiellement en f\u00fbts de ch\u00eane. Voici un vin invitant qui d\u00e9voile un beau nez de petits fruits rouges et noirs aux impressions de vanille, de r\u00e9glisse et de poivre. La bouche se caract\u00e9rise par une attaque franche et fruit\u00e9e, aux tanins enrob\u00e9s et d\u00e9j\u00e0 bien int\u00e9gr\u00e9s. Le vin donnera le meilleur de lui-m\u00eame entre sa quatri\u00e8me et sa dixi\u00e8me ou onzi\u00e8me ann\u00e9e sur un filet de boeuf, une selle ou un gigot d’agneau, de la dinde, un steak d’autruche ainsi que sur les petits et grands gibiers. A servir \u00e0 17-18 degr\u00e9s.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
SAINT-ESTEPHE ‘Cru Bourgeois’ Ch\u00e2teau La Commanderie MAGNUM<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_yoast_wpseo_title":"","_yoast_wpseo_metadesc":"","_grapejs_content":"","_grapejs_styles":""},"product_brand":[12430],"product_cat":[10716],"product_tag":[],"class_list":["post-18588","product","type-product","status-publish","product_brand-lacomma","product_cat-vin-rouge-fr","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"yoast_head":"\n