Ce ‘Monteprandone’ a des ar\u00f4mes exub\u00e9rants de m\u00fbre, de cerise noire, de compote de prune, de r\u00e9glisse et de vanille donnent le ton. L’assemblage est 70% de montepulciano et 30% de sangiovese et les raisins proviennent d’un vignoble avec des ceps avec un age moyenne de presque 40 ans. Apr\u00e8s la fermentation de 30 jours, le vin est \u00e9lev\u00e9 18 mois dans des barriques de ch\u00eane fran\u00e7ais pour moiti\u00e9 neuf. R\u00e9sultat : un vin sophistiqu\u00e9 et intriguant, promis \u00e0 un bel avenir. La d\u00e9cantation du vin est indispensable pour savourer \u00e0 pleines dents la richesse de ce vin avec ses petits fruits noirs confitur\u00e9s et sa palette de saveurs secondaires. Buvez ce vin entre 2023 et 2030 sur un ragout de gibier ou de boeuf, accompagn\u00e9 d’une petite salade bien fra\u00eeche. Servez ce gaillard italien \u00e0 17-18 degr\u00e9s.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
ITALIA, ROSSO PICENO SUPERIORE ‘Vigna Monteprandone’ Saladini Pilastri<\/p>\n","protected":false},"featured_media":16739,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_yoast_wpseo_title":"","_yoast_wpseo_metadesc":"","_grapejs_content":"","_grapejs_styles":""},"product_brand":[11237],"product_cat":[10715],"product_tag":[],"class_list":["post-16742","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-saladini","product_cat-rode-wijn","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"yoast_head":"\n